【新唐人】“纽约餐饮食谱”一书是由理佐利世界出版社和纽约市旅游公司NYC公司共同发行的,汇集了纽约市115家餐馆的美味佳肴的食谱,这115家公司是从全纽约的17,000家餐馆中选出来的,包括法国餐、意大利餐、中餐、日本料理、越南餐等中西美食,是一个多品味,多元化的不可多得的餐饮食谱大全。
此书的作者芙洛伦萨-法布利康是美国最有名的美食作家曾先后出版过5 本烹调书。
纽约市旅游公司NYC公司的董事长约翰。特里斯在欢迎致词中赞扬了所有为出版这本书作出了贡献的餐馆,厨师,理佐利世界出版社以及作者芙洛伦萨。法布利康,他表示这本书的出版为旅游界与社会各界今后的密切合作树立了一个很好的榜样。
NYC公司的总裁克里斯蒂-尼科拉斯宣读了市长蓬博对“纽约餐饮食谱”的作者及出版社发出的褒奖状。她同时感谢蓬博市长贡献出他的官方府邸作为此次活动的场所。
这里是方研,新唐人记者纽约报道。
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