蒙古牧民在那达慕节日期间经商谋生

【新唐人】连续3天的那达慕(Nadaam)节日成了年长女牧民沙塔-路伞(Shatar Luvsan)赚钱的好机会，这几天她黎明就起身准备奶酒和传统的蒙古发面饼卖给过往游人。

以往的那达慕节日期间沙塔-路伞在照管她的大家庭之余就是放牧羊群。但是近几年的年景不好,她的生活也发生了变化。过去的几个冬天变得奇冷而且持续时间特别长,加上今年又损失了200多只羊,日常生活都难以维持了。因此在传统的3天那达慕节日期间她决定开一个临时小餐馆，出售简单的蒙古餐,希望以此能挣点钱养家糊口。

她说,"事先我做了一些准备,5月份参加了烹调班学习烹调。所有事情对我来说都是陌生的,比如说如何为这么多的人做饭。这使我感到惊奇,我们牧民妇女不习惯为这么多的人做饭"。

她的简易餐馆的菜单包括奶酒,这是蒙古人的一种饮料,还有发面饼配上羊肉或马肉.这样一份饭价格约为1.5美元。

蒙古是世界上少有的几个忠实地保持着自己古老文化的国家之一。严酷的气候以及为陆地所包围的特殊地理位置极大地影响了蒙古人的生活方式,对那些生活在农牧区的人们来说尤其如此。蒙古游牧民的生活依赖于他们所饲养的牲畜.他们通常被称为5种动物的人民，因为游牧社会的生活依赖于5种传统牧养的牲畜,它们是:马,骆驼,绵羊,山羊和牛。他们也牧养西藏�牛，生产奶和奶酪。