美味人生

【美味人生】食之本味──廚之道

【美味人生】食之本味──廚之道

清蒸魚是粵菜中的一絕，也是家喻戶曉的中國名菜，看似簡單易做．不過要做到鮮嫩清爽，可是有祕訣的喔，今天...

2291天前

中華料理心：在美川廚的甘苦人生（下集）

中華料理心：在美川廚的甘苦人生（下集）

位於新澤西中北部的川園餐廳，專注於中華傳統川菜的製作，以地道的口味聞名於美東，川園的主廚--蔣永毅先...

2319天前

中華料理心：在美川廚的甘苦人生（上集）

中華料理心：在美川廚的甘苦人生（上集）

中國廚師憑著一把刀，或切、或片、或剁，變化出眾多刀工，廚刀之於廚師，就像長劍之於武士。來自中國四川的...

2327天前

【美味人生】紐約的台灣便當

【美味人生】紐約的台灣便當

這種放在盒子的米飯食物，台灣稱做便當，其稱呼來自20世紀前50年的日本治台時期。這種便當樸實無華但...

2378天前

【食文化精選影片】泰國皇室點心綽夢

「食·文化」視頻大賽友情展示作品泰國皇室點心綽夢對，你沒看錯！這紫色的玫瑰是可以吃的！這猶...

2902天前

【美味人生】用料理重新打造幸福人生 Momokawa

Momokawa是一家座落在曼哈頓城東的傳統日式壽喜鍋店，比起曼哈頓城西的熱鬧，城東多了些許生活的輕...

3030天前

【預告】用料理重新打造幸福人生 Momokawa

美東播出時間每週五晚上6:15首播週六10:15 週四13:15分重播美西與國際頻道播出時間：週...

3038天前

【預告】美味人生：特別企劃「中華料理心」

【預告】美味人生：特別企劃「中華料理心」：千滋百味話川菜，酸甜苦辣品人生。乾燒魚是川菜裡面一道很講究...

3047天前

【完整節目】泰國皇室小點

【美味人生】泰國菜以酸、辣、鹹的口味為主，多元的香料與醬料，蘊藏了博大的泰式美食文化，今天我們要介...

3066天前

【預告】脆皮全鱸魚

外酥內嫩口感鮮醇這是脆皮全鱸魚做法是先通過去骨切片處理調料醃漬30分鐘油炸後用紙巾吸走多餘的...

3068天前

【預告】美味人生—特別企劃「中華料理心」

「傳承」等於在跟時間賽跑。美味人生——特別企劃『中華料理心』敬請期待。美東時間6月17號...

3070天前

【完整節目】韓國街上的祝福美食

韓國街上的祝福美食：這家大名鼎鼎、人氣頗高的餐廳，有一個美麗的名字「憶韓國（miss Korea）」...

3075天前

美食專題【美味人生】全新登場

美味人生：一個用心料理的人，心裡所想的，除了眼前的食材，還有些什麼呢？烹調美食的背後是一顆怎樣堅守善...

3089天前

美味人生粵菜家常菜【蠔油蝦球】

大隻的蝦球，不僅吃著過癮，擺在節慶的餐桌上，也倍有面子哦。來自紐約的選手劉順泰有20多年粵菜經驗...

3090天前

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