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跟著大廚學做菜:牛腩麵
牛腩的口感細嫩、帶有一點點筋度,軟糯不柴;麵條煮得恰到好處,搭配紅燒湯頭,辣度與濃度都很適口;湯鮮味...
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跟著大廚學做菜:水煮牛肉
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跟著大廚學做菜:糖醋脆皮魚
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【川味經典】牛腩麵 (牛肉麵)
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中華料理心:乾燒魚
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【美味人生】羅師傅的推薦料理 (上)
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清蒸魚是粵菜中的一絕,也是家喻戶曉的中國名菜,看似簡單易做.不過要做到鮮嫩清爽,可是有祕訣的喔,今天...
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中華料理心:在美川廚的甘苦人生(下集)
位於新澤西中北部的川園餐廳,專注於中華傳統川菜的製作,以地道的口味聞名於美東,川園的主廚--蔣永毅先...
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中華料理心:在美川廚的甘苦人生(上集)
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2331天前
【預告】美味人生:特別企劃「中華料理心」
【預告】美味人生:特別企劃「中華料理心」:千滋百味話川菜,酸甜苦辣品人生。乾燒魚是川菜裡面一道很講究...
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【預告】美味人生—特別企劃「中華料理心」
「傳承」等於在跟時間賽跑。美味人生——特別企劃『中華料理心』敬 請 期 待 。 美東時間6月17號...
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大隻的蝦球,不僅吃著過癮,擺在節慶的餐桌上,也倍有面子哦。 來自紐約的選手劉順泰有20多年粵菜經驗...
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