廚娘香Q秀

廚娘香Q秀：棗春福袋~立體造型饅頭福袋

廚娘香Q秀：棗春福袋~立體造型饅頭福袋

廚娘香Q秀（511）：棗春福袋~立體造型饅頭福袋：巧手做饅頭的王美姬Maggie老師，將手工饅頭再加...

2019-01-23

廚娘香Q秀：紅黎麥胡麻腐香堡/燻雞起士薄皮脆餅

廚娘香Q秀：紅黎麥胡麻腐香堡/燻雞起士薄皮脆餅

紅黎麥胡麻腐香堡/燻雞起士薄皮脆餅，出自法國國際美食最高榮譽騎士獎的許文銘之手，一下子就秒刷了！

2019-01-23

廚娘香Q秀：天使蛋糕零膽固醇的減肥蛋糕

廚娘香Q秀：天使蛋糕零膽固醇的減肥蛋糕

天使蛋糕主原料是蛋白，因此零膽固醇不只超健康，更可以不增胖大口吃！著作《甜派、鹹派、慕斯、水果塔》等...

2019-01-16

廚娘香Q秀：玫瑰花包子浪漫又幸福

廚娘香Q秀：玫瑰花包子浪漫又幸福

擁有二十年豐富教學經驗的麥田金老師，用清晰的講解，讓玫瑰花包子的作法比想像中簡單許多！

2019-01-16

廚娘香Q秀：派對杯子蛋糕-法式洛林鹹派

廚娘香Q秀：派對杯子蛋糕-法式洛林鹹派

烘焙師KYAN凱恩，不只為大家打造漂亮又吸睛的杯子蛋糕。還帶來瞬間感動爆表傳遞幸福和溫度的法式洛林鹹...

2019-01-09

廚娘香Q秀：德國豬腳-德式酸菜

廚娘香Q秀：德國豬腳-德式酸菜

經常參與電視美食節目演出的黃經典老師，分享德國豬腳/德式酸菜。此時大口吃德國豬腳，再配上獨特香氣和酸...

2019-01-02

廚娘香Q秀：大千辣爆蝦球-花雕蛋白蒸斑球

廚娘香Q秀：大千辣爆蝦球-花雕蛋白蒸斑球

瞬間燙熟鮮味十足的七星斑魚肉口感Q嫩有彈性。剩下的魚骨頭還可以做成更見滋味的魚高湯。

2019-01-02

廚娘香Q秀：貴州主題餐廳

廚娘香Q秀：貴州主題餐廳

餐廳連續數年獲得臺北好餐廳殊榮，2014年起更獲得Lonely Planet旅遊聖經選為臺北最佳中菜...

2018-12-27

廚娘香Q秀：黃金雞肉湯

廚娘香Q秀：黃金雞肉湯

熱氣氤氳的黃金雞肉湯，雞肉Q彈鮮嫩。婚宴會館廚藝總監蔣世隆把躍升為養生新寵的薑黃及可去腥，還有提鮮、...

2018-12-27

廚娘香Q秀：鹹蔥蛋糕卷鹹與甜完美的結合

廚娘香Q秀：鹹蔥蛋糕卷鹹與甜完美的結合

甜滋滋的蛋糕吃膩了嗎？換點清爽的甜中帶鹹好味道吧！想讓孩子吃得健康吃得安心的蔡佩霓老師，帶來有蔥有芝...

2018-12-19

廚娘香Q秀：黃金龍膽斑泡飯-芋頭臘味煲

廚娘香Q秀：黃金龍膽斑泡飯-芋頭臘味煲

受到許多饕客極致推崇的頂級美味龍膽石斑有「石斑王」之稱，現任集團茶餐廳主廚的宋宇承再加上炸至金黃色的...

2018-12-19

廚娘香Q秀：川味口水雞-椰香芋捲-越南香春捲

廚娘香Q秀：川味口水雞-椰香芋捲-越南香春捲

味道甜美，讓人有滿足感，低油、低卡又營養的好吃輕食料理～越南香春捲，吃起來層次豐富又清爽，也是一道宴...

2018-12-15

廚娘香Q秀：酥炸北極貝佐塔塔醬-韓式炸雞

廚娘香Q秀：酥炸北極貝佐塔塔醬-韓式炸雞

紅彤彤的北極貝，肉質肥厚鮮嫩，味道甘甜可口，廚藝一極棒的黃經典老師再加上超人氣的異國醬料，酥炸北極貝...

2018-12-14

廚娘香Q秀：秋葉羊羹/黃豆粉牛奶蕨餅

廚娘香Q秀：秋葉羊羹/黃豆粉牛奶蕨餅

廚娘香Q秀（497）秋葉羊羹/黃豆粉牛奶蕨餅：和菓子種類眾多、口味不一。長年旅居日本，鑽研日洋菓子多...

2018-12-05

廚娘香Q秀：金銀海菜羮/薑味小卷

廚娘香Q秀：金銀海菜羮/薑味小卷

廚娘香Q秀（496）金銀海菜羮/薑味小卷：滋味鮮美滑順可口的海菜，是在天然環境下生成。擁有世界美食藥...

2018-12-05

廚娘香Q秀：和風豆腐漢堡排-日式素食野菇丼

廚娘香Q秀：和風豆腐漢堡排-日式素食野菇丼

廚娘香Q秀（495）：和風豆腐漢堡排-日式素食野菇丼：選擇以料理來完成夢想，專業，服務，熱情的許俊宏...

2018-11-28

廚娘香Q秀：招財進寶寶-芋泥甜酒釀蜂蜜麵包

廚娘香Q秀：招財進寶寶-芋泥甜酒釀蜂蜜麵包

廚娘香Q秀（494）：招財進寶寶-芋泥甜酒釀蜂蜜麵包：榮穫2018 KICC韓國國際廚藝術大賽現場團...

2018-11-28

廚娘香Q秀：哇沙比燉飯-繽紛時蔬佐起司小帽子餃

廚娘香Q秀：哇沙比燉飯-繽紛時蔬佐起司小帽子餃

廚娘香Q秀（493）：哇沙比燉飯-繽紛時蔬佐起司小帽子餃：您喜歡哇沙比（wasabi）嗎？在與義籍米...

2018-11-21

廚娘香Q秀：葡式蛋塔

廚娘香Q秀：葡式蛋塔

廚娘香Q秀（492）葡式蛋塔：今天節目我們再度邀請到麥田金老師，要跟全球的觀眾朋友分享怎麼做出不油不...

2018-11-21

廚娘香Q秀：綠浮蜜薑蛤蜊湯/咖啡羊排佐鄉村田玉米醬

廚娘香Q秀：綠浮蜜薑蛤蜊湯/咖啡羊排佐鄉村田玉米醬

廚娘香Q秀（491）綠浮蜜薑蛤蜊湯/咖啡羊排佐鄉村田玉米醬：擔任意式餐廳行政主廚的陳裕民，接觸不少德...

2018-11-14

廚娘香Q秀：大官焗釀蟹蓋/豆酥芙蓉蟲草蒸星斑卷

廚娘香Q秀：大官焗釀蟹蓋/豆酥芙蓉蟲草蒸星斑卷

廚娘香Q秀（490）大官焗釀蟹蓋/豆酥芙蓉蟲草蒸星斑卷：兩岸十大餐飲名廚陳俊銘要分享大官焗釀蟹蓋/豆...

2018-11-14

廚娘香Q秀：咖啡方塊酥美味唰嘴

廚娘香Q秀：咖啡方塊酥美味唰嘴

廚娘香Q秀（489）：咖啡方塊酥美味唰嘴：風靡全台灣的零嘴之一方塊酥，是大家必買的伴手禮，酥脆爽口...

2018-11-07

廚娘香Q秀：白酒蘑菇雞腿/奇異果蝦仁沙拉

廚娘香Q秀：白酒蘑菇雞腿/奇異果蝦仁沙拉

廚娘香Q秀（488）白酒蘑菇雞腿/奇異果蝦仁沙拉：為了讓大家能在家裡享用美味的手作料理，2017日本...

2018-11-07

廚娘香Q秀：蘇格蘭蛋松露巧克力燉飯

廚娘香Q秀：蘇格蘭蛋松露巧克力燉飯

廚娘香Q秀（487）：蘇格蘭蛋松露巧克力燉飯：中國長三角峰會最具創意名廚獎許文銘，把整顆蛋包進絞肉裡...

2018-10-31

廚娘香Q秀：香蕉起士球/紅酒燉甜梨

廚娘香Q秀：香蕉起士球/紅酒燉甜梨

廚娘香Q秀（486）香蕉起士球/紅酒燉甜梨：屢獲韓國、日本、加拿大、馬來西亞等國際廚藝競賽以及國內多...

2018-10-31

廚娘香Q秀：椰香紅咖哩大蝦-香芒牛肉捲搭泰式莎莎醬

廚娘香Q秀：椰香紅咖哩大蝦-香芒牛肉捲搭泰式莎莎醬

廚娘香Q秀（485）：椰香紅咖哩大蝦-香芒牛肉捲搭泰式莎莎醬：檸檬葉在泰式料理扮演重要的提香角色。而...

2018-10-24

廚娘香Q秀：烏金蘆筍捲-廣式松阪豬-月亮蝦餅

廚娘香Q秀：烏金蘆筍捲-廣式松阪豬-月亮蝦餅

廚娘香Q秀：烏金蘆筍捲-廣式松阪豬-月亮蝦餅：為了讓全球觀眾每天都能吃的好吃的巧，總舖師之子現任婚宴...

2018-10-24

廚娘香Q秀：造型饅頭令人驚艷

廚娘香Q秀：造型饅頭令人驚艷

廚娘香Q秀（482）：造型饅頭令人驚艷：常在海外巡迴授課的立體造型饅頭專業講師王美姬，分享奶素可食用...

2018-10-17

廚娘香Q秀：焦糖蘋果蛋糕-榛果鹽之花酥餅

廚娘香Q秀：焦糖蘋果蛋糕-榛果鹽之花酥餅

廚娘香Q秀（483）：焦糖蘋果蛋糕-榛果鹽之花酥餅：蘋果營養價值高，以它為材料所製作的各式點心美味可...

2018-10-17

廚娘香Q秀：果漾醋彩蔬熱拌海鮮

廚娘香Q秀：果漾醋彩蔬熱拌海鮮

廚娘香Q秀（481）：果漾醋彩蔬熱拌海鮮：著作「饗宴：完美的一餐」、「譚敦慈、陳之穎帶你安心過生活」...

2018-10-12

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