美食家寶典

好吃的日本特色料理 廣島御好燒
社區廣角鏡(460)「お好み焼きOkonomiyaki」御好燒,中文又稱什錦燒或隨意燒,是極富盛名的...
2860天前
社區廣角鏡(432)每年的二月到十月,飛魚大量洄游到台灣東部海岸,所以沿海的原住民,從老一輩開始就教...
3057天前
社區廣角鏡(417)高雄市政府勞工局訓練就業中心,委託高雄中餐服務人員職業工會,開辦餐飲職訓班,30...
3168天前
社區廣角鏡(416)說到日本的美食,值得一提就是日本的小點心了。用柔嫩的糯米皮包裹著豆沙餡的大眾甜點...
3175天前
社區廣角鏡(420)蛋捲口味五花八門,現在連番茄都能加在蛋捲中。台灣雲林的溫室小農,因為看到玉女番茄...
3315天前
社區廣角鏡(417) 台灣台中大甲芋頭,香氣濃郁、口感綿密;知名的檳榔心芋,更是被許多糕點業者選用...
3343天前
社區廣角鏡(416)月餅是高精緻食物,網上傳出一個月餅就等於一個排骨便當熱量,是不是這樣?營養師表示...
3345天前
社區廣角鏡(415)中秋烤肉季節又快到了,現在也正是秋刀魚的盛產季,高雄市海洋局推出了無煙燒烤秋刀魚...
3348天前
社區廣角鏡(415)吃過榴槤,但你吃過「榴槤蜜」嗎?這種新興水果在高雄六龜及屏東朝洲一帶栽培成功,究...
3349天前
社區廣角鏡(414)日前西瓜吐司盛行一時,在台灣彰化鹿港,有一家開了20多年的烘焙坊,也嘗試將西瓜造...
3362天前
社區廣角鏡(412)台灣原住民的美食獨具風格,在南台灣牡丹鄉的東源部落,當地居民就地取材,採用當令的...
3373天前
社區廣角鏡(410)為了宣揚台灣美食,中華民國僑務委員會每年都會派選名廚,到各地舉辦講座。今年大洋洲...
3385天前
社區廣角鏡(409)正是盛夏天氣,帶您去品嚐,栗子南瓜加上茉莉花,放在一起所做成的冰激凌﹔這樣的創意...
3399天前
社區廣角鏡(405)一般來說,人們用牛蒡來煮湯,或是做涼拌菜﹔不過台灣屏東的一位麵包師傅,研發出牛蒡...
3420天前
社區廣角鏡(347)今年的枋寮海洋嘉年華,特別邀請實力派歌手,演唱膾炙人口的經典老歌﹔現場三千民眾...
3434天前
社區廣角鏡(345)氣溫飆高容易讓人食慾不振,這時很多人就喜歡吃點簡單沒負擔的食物。我們帶大家跟著曾...
3441天前
社區廣角鏡(345)炎熱的夏天,吃上一碗涼呼呼的挫冰,是很多人的最愛,通常挫冰裡面的小湯圓都沒有餡料...
3441天前
社區廣角鏡(342)台灣近年來可以說是聞食安色變,幾乎每隔一段時間就會爆發黑心食品事件,讓消費者不知...
3464天前
社區廣角鏡(390)台灣桃園有一家法式花園餐廳,業者採用當地新鮮食材,加上創意的獨特料理,色、香、味...
3525天前
社區廣角鏡(365)韓國全羅南道有著肥沃的田野和富饒的土地,這些優越的自然條件也反映到了飲食文化中...
3700天前
社區廣角鏡(361)台灣彰化有家70年的中藥店,在炎熱的夏天裡,賣的冰品裡面加入了蓮子、百合等中藥...
3728天前
社區廣角鏡(361)由台灣桃園縣政府舉辦的金牌好店評選活動,已邁入第五屆,今年特別邀請6位美食達人擔...
3730天前
中秋節快到了,糕餅店搶攻月餅商機,南台灣有家76年的糕餅老字號,今年推出一種芒果造型,帶有水果香氣的...
3734天前
社區廣角鏡(360)茉莉花和竹筍是台灣彰化花壇這個地方的農特產品,媽媽們和學生參加一年一度的創意料理...
3735天前
社區廣角鏡(358)阿里山蜜香紅茶,是台灣近幾年來成長明顯的全發酵茶﹔因為茶品香醇又能長久保存,愈陳...
3749天前
社區廣角鏡(357)在台灣彰化福興鄉,有家碳烤古早味小吃店,老闆花了三年的時間研發出特製的滷汁,將整...
3756天前
社區廣角鏡(357)台灣屏東高樹有一家客家小吃店,提供許多客家美食料理,最受歡迎的小吃是「蘿蔔煎餅」...
3756天前
社區廣角鏡(355)帶您去品嚐山野料理,高雄六龜寶來特色餐飲示範點,舉行成果發表會,推出半價優惠,限...
3770天前
社區廣角鏡(354)台灣彰化員林有家賣胡椒餅的小店,店家每天採買食材,現做現賣,即使在夏天,仍然有許...
3777天前
社區廣角鏡(353)可可一般給人的印象是好喝、香甜的飲料。台灣屏東的可可農,賴錫賢、徐嘉蕙夫婦,將自...
3784天前