全世界中國菜廚技大賽

香港女名廚兼主持讚大賽是世界盛事

名廚往往是男性的天下，但香港粵菜女名廚兼電視飲食節目主持蕭秀香卻能在廚技界打響名堂，曾獲多項廚技大獎...

2008-10-04

全世界中國菜大賽高雄餐旅界熱烈支持

全世界中國菜大賽高雄餐旅界熱烈支持

[新唐人亞太電視李涓榕臺灣高雄採訪報導]臺灣一些烹飪廚藝協會和食品業的理事長，在全世界中國菜廚技...

2008-09-25

港粵菜名店祝大賽成功廣為人知

[新唐人記者梁珍在香港報導]香港號稱美食天堂，其中頂好海鮮酒家是著名的粵菜老字號酒家，一直堅持粵菜真...

2008-09-25

世界知名食府喜記總廚支持廚技大賽

[新唐人記者梁珍在香港報導]以炒辣蟹聞名的香港避風塘海鮮旗幟老店──銅鑼灣喜記，是載譽全球的知名食府...

2008-09-24

廚技亞太初賽揭曉55位選手入圍

歷時兩天的「全世界中國菜廚技大賽」亞太地區初賽結果，共有55位選手脫穎而出，取得參加2008年11月...

2008-09-23

新唐人中國菜亞太初賽入圍選手感言

新唐人中國菜廚技大賽亞太初賽入圍發榜典禮，宣佈55位選手入圍，他們的心情如何呢？我們一起來聽聽。在...

2008-09-23

全球中國菜廚技初賽獲餐飲業贊同

(新唐人亞太電視林以靖、李涓榕臺灣高雄採訪報導)為期兩天，在高雄餐旅學校舉行的全球中國菜廚技亞太區初...

2008-09-23

廚技亞太初賽業界讚提升廚師尊榮

本臺主辦的第一屆全世界中國菜廚技大賽亞太初賽，盛況空前，出席頒獎晚宴的食品業和廚藝協會貴賓紛紛稱讚...

2008-09-23

東北菜淮揚菜登場大廚浮出檯面

東北菜淮揚菜登場大廚浮出檯面

（本台消息）東北菜吸取了魯、川、粵菜的精華，融合滿族、蒙古宮廷菜的傳統技藝，形成刀工精巧、火候講究的...

2008-09-22

全世界中國菜廚技初賽川菜飄香

川菜自古講究五味調和，以味為本，川菜的基本味型為麻、辣、甜、鹹、酸、苦六種，在「全世界中國菜廚技大賽...

2008-09-21

全世界中國菜廚技首場初賽粵菜組

「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽，首先登場的是粵菜組。評審曲運強指出，口味純正，主味突出是最重要的評...

2008-09-21

全世界中國菜廚技初賽高雄登場

由新唐人電視臺主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽，20號在臺灣高雄餐旅學院隆重登場。會場擺滿包...

2008-09-21

新唐人廚技亞太初賽 55佳廚入圍

新唐人中國菜廚技大賽亞太初賽，入圍名單揭曉，五大菜系共有108人參賽，55人入圍。讓我們共同期待11...

2008-09-21

家常菜藏功夫亞太選手大賽顯身手

「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽第二天，來自日本、新加坡和香港的6位選手都來角逐「全世界中國菜廚技大...

2008-09-21

全世界中國菜廚技初賽高餐旅登場

（本臺消息）由本臺主辦的「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽，20號在高雄餐旅學院隆重登場，會場擺滿...

2008-09-20

世界頂級御廚楊貫一讚揚廚技大賽

[新唐人記者林秀宜在香港報導]“阿一鮑魚”在香港可謂無人不知，在世界美食圈也素負盛名。其創始人楊貫一...

2008-09-17

港潮州菜名廚讚賞新唐人廚技大賽

香港與廣東省潮汕一帶接近，潮州菜非常盛行。著名潮州菜師傅宋炎坤一直堅持傳統正宗潮州風味，他非常讚賞新...

2008-09-16

家常菜藏功夫各國選手挑戰大賽來

中國菜的南甜北鹹、東辣西酸都反應著各地不同的風土人情。來自不同國家的選手都要來角逐「全世界中國菜廚技...

2008-09-14

真功夫挑徒弟傳大廚透露真心話

除了被炒熱的烤鴨之外，中國菜其實有八大菜系，由本臺所主辦的「全世界中國菜廚技大賽」將其中五大菜系列入...

2008-09-13

名廚寶刀為中國菜廚技大賽添光

名廚寶刀為中國菜廚技大賽添光

(新唐人亞太電視阜東張明筑臺灣臺北報導)新唐人電視臺主辦的全世界中國菜廚技大賽亞太區初賽即將於9...

2008-09-13

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