農藥

果皮營養勝果肉哪些蔬果要帶皮吃？

果皮營養勝果肉哪些蔬果要帶皮吃？

人們在食用水果和蔬菜前經常把皮削去，這樣口感會好，不過同時失去了一個營養來源。研究發現，有些蔬果的果...

22小時前

台東部落集體中毒案小米驗出高濃度農藥

台東部落集體中毒案小米驗出高濃度農藥

台東縣賓茂部落疑似食物中毒事件，造成12人疑食物中毒案、3人死亡、4人還在加護病房救治當中。為釐清死...

92天前

有機磷托福松是什麼？農藥中毒怎麼辦？

有機磷托福松是什麼？農藥中毒怎麼辦？

台東12名民眾17日食用蝸牛小米粽後身體不適疑似中毒，其中3人死亡，6人住進加護病房，衛福部初步在食...

94天前

加州大麻農場使用走私中國農藥健康危害堪憂

加州大麻農場使用走私中國農藥健康危害堪憂

因使用大麻而頭痛的人可能需要更仔細地查看大麻的供應地。新調查顯示，加州藥房貨架上一些最受歡迎的大麻品...

183天前

【健康1+1】廚房裡3個壞習慣增胰臟癌風險

【健康1+1】廚房裡3個壞習慣增胰臟癌風險

廚房裡的這些壞習慣會致癌，很多家庭都要改。常常接觸它，增「癌王」胰臟癌風險。毒理學專家招名威在《媽媽...

194天前

【健康1+1】轉基因玉米可能構成健康威脅？

【健康1+1】轉基因玉米可能構成健康威脅？

國際癌症研究機構(IARC)將草甘膦（嘉磷塞）歸類為「可能對人類致癌」，墨西哥在同行評審期刊上發表了...

239天前

【健康1+1】最髒蔬果榜單榜首竟是它

【健康1+1】最髒蔬果榜單榜首竟是它

美國非營利組織「環境工作組」3月20日發布了一份超火爆的報告！他們根據最新檢測到的農藥殘留數據，選出...

256天前

2024最髒蔬果草莓又居榜首記住清洗小貼士

2024最髒蔬果草莓又居榜首記住清洗小貼士

水果和蔬菜是健康飲食的重要組成部分，它們的安全健康尤其關鍵，自2004年以來，美國環境工作組（Env...

276天前

【健康1+1】農藥黴菌香精好咖啡怎麼挑?

【健康1+1】農藥黴菌香精好咖啡怎麼挑?

咖啡具有多種健康好處：預防心血管疾病、失智症、第二型糖尿病、癌症等等。但是，要得到這些好處，前提是喝...

456天前

災後賠償：一條人命2萬元一畝耕地9塊錢

災後賠償：一條人命2萬元一畝耕地9塊錢

8月16號，中國東北、華北的災區仍有大批災民無家可歸，河北當局發農藥當救災物資，引發批評。當天晚些時...

493天前

小白菜補鈣、助肝解毒 4招避免農藥下肚

小白菜補鈣、助肝解毒 4招避免農藥下肚

小白菜又名不結球白菜、青菜、油菜，有著翠綠的葉子，雖然多作為湯麵的配菜，其營養卻不容小覷。小白菜可以...

570天前

【健康1+1】美EWG公布最髒12蔬果！超抗氧化食物上榜

【健康1+1】美EWG公布最髒12蔬果！超抗氧化食物上榜

美國疾病管制暨預防中心 CDC報告，有機磷農藥，會干擾人體神經系統正常運作，暴露高劑量會造成呼吸困難...

576天前

【健康1+1】「它」洗菜安全99% 農藥超標變合格

【健康1+1】「它」洗菜安全99% 農藥超標變合格

長期吃進低劑量農藥，可能會致癌。為了洗掉農藥，水、鹽、小蘇打哪一種效果最好？從購買開始把關，這些蔬果...

593天前

洗掉蔬菜農藥護理師分享2個洗菜祕訣

洗掉蔬菜農藥護理師分享2個洗菜祕訣

在菜市場、超市買完菜回家，除了保存，清洗也是一門大學問！許多民眾都會擔心蔬果會有農藥殘留。如何安心攝...

621天前

這些蔬菜能增強肌肉力量洗掉蔬菜農藥祕訣大公開

這些蔬菜能增強肌肉力量洗掉蔬菜農藥祕訣大公開

在《營養學雜誌》上發表的一項研究中，研究人員發現人每天吃一杯綠葉蔬菜可明顯增強肌肉功能，它支持著骨骼...

880天前

農產品殘留農藥瑞典設備幾分鐘測出來

農產品殘留農藥瑞典設備幾分鐘測出來

農產品農藥殘留問題一直備受人們關注，瑞典科學家正在研究一種設備，可以在幾分鐘內檢測出水果和蔬菜表面的...

928天前

水果多吃真的健康嗎？吃水果的7大誤區

水果多吃真的健康嗎？吃水果的7大誤區

水果含有維生素、礦物質及植化素，這些營養素對現代人關心的防癌、抗發炎、提升免疫力等都很有幫助。但是...

996天前

小白菜是高鈣蔬菜還助解毒 4招避免農藥下肚

小白菜是高鈣蔬菜還助解毒 4招避免農藥下肚

有著翠綠葉子、鮮白莖肉的小白菜，雖然多作為湯麵的配菜，卻富含鈣質及幫助人體解毒的營養素。小白菜從挑選...

1047天前

6樣蔬菜最難洗！簡單妙招清洗不怕農藥、菜蟲

6樣蔬菜最難洗！簡單妙招清洗不怕農藥、菜蟲

蔬菜容易有農藥、菜蟲的問題，因此烹煮前的清洗步驟很重要。但是，有些菜並不好洗，如何解決這些蔬菜的農藥...

1082天前

洗掉蔬菜農藥靠1關鍵！譚敦慈分享2個洗菜祕訣

洗掉蔬菜農藥靠1關鍵！譚敦慈分享2個洗菜祕訣

蔬菜多少都有農藥殘留問題。如何安心攝取食物營養，又能避免吃進農藥？無毒生活專家譚敦慈分享她的2個洗菜...

1105天前

如何有效掌握「4字訣」？洗掉農藥安心吃！

如何有效掌握「4字訣」？洗掉農藥安心吃！

很多人不知道，健康出問題其實和「飲食不潔」有很大的關係，特別是蔬果，一定要清洗乾淨，以免農藥和病菌污...

1137天前

唯一不使用農藥化肥的蔬菜是什麼菜？

唯一不使用農藥化肥的蔬菜是什麼菜？

唯一不使用農藥化肥的蔬菜是什麼菜？今天我們就為大家推薦一款無毒無害、不用化肥農藥的蔬菜。它將飲食安全...

1146天前

15種最乾淨蔬果排行大公開第一名是它

15種最乾淨蔬果排行大公開第一名是它

美國環境工作組織（EWG）年初公布了2021年15種「最乾淨蔬果」排行，都是餐桌上常出現的食物。不過...

1219天前

髒蔬果2021年排名草莓第一如何清洗放心

髒蔬果2021年排名草莓第一如何清洗放心

每年，美國環境工作組都會根據美國農業部（USDA）和食品藥品監督管理局（FDA）蒐集的樣本...

1283天前

小蘇打最大功效不是除霉？4妙用你一定要知道

小蘇打最大功效不是除霉？4妙用你一定要知道

小蘇打粉是生活中很方便又無毒的清潔必備利器，平時用它清潔家中物品、洗蔬果，可預防霉菌、除臭又去農藥...

1323天前

小白菜是高鈣蔬菜還助解毒 4招避免農藥下肚

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有著翠綠葉子、鮮白莖肉的小白菜，雖然多作為湯麵的配菜，卻富含鈣質及幫助人體解毒的營養素。小白菜從挑選...

1366天前

美2021果蔬農藥殘留水平排名：草莓最髒

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週三（17日），美國環境評鑑團體「環境工作組」（Environmental Working Grou...

1374天前

別吃10種從中國生產的食品

別吃10種從中國生產的食品

一家頗受人們歡迎的網站（www.betterbe.co）曾列出10類從中國生產的食物，並提醒人們這些...

1422天前

菇類新不新鮮看3點下鍋前可以不用洗（組圖）

菇類新不新鮮看3點下鍋前可以不用洗（組圖）

金針菇、杏鮑菇、秀珍菇、香菇、木耳⋯⋯食用菇種類眾多，因口感滑嫩鮮美而又營養豐富，頗受饕客們的歡迎...

1630天前

青江菜平凡而營養 2道料理保護呼吸道、助排毒（組圖）

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青江菜一年四季皆有，它事實上是小白菜的一種，因外型似湯匙，又被叫為「湯匙菜」。青江菜可用來炒菜、煮湯...

1636天前

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