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非100%米粉 可冠名新竹米粉
使用100%純米製造,才能標示「純米粉」或「米粉」的標示新規定,引起不少業者反彈。衛生福利部食品藥物...
3827天前
遵古法先蒸再揉 香Q米粉香傳百年
社區廣角鏡(316)新竹有一家承傳百年的米粉店,業者選用台灣生產的在來米,現磨現作,傳統的製作工法...
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米粉沒米 衛署:檢討改善標示
「米粉沒米」,監院今天糾正衛生署。衛生署回應說,會檢討現有規範及國家標準的差異並改善,讓消費者了解產...
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米粉沒米 監院糾正衛生署
監察院今天表示,衛生署長期漠視國內米粉部分或全部以玉米澱粉混充製造,監察院通過糾正衛生署。 監察院上...
4234天前
米粉含米量 將明確標示
新竹市米粉商業同業公會總幹事蔡勝興表示,公會會員占全台米粉廠過半,已確認未來依純米米粉、調和米粉絲及...
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消基會驗在來米粉 米含量不足
消費者文教基金會與上下游新聞市集聯袂公布抽驗29件米穀粉,其中11件在來米粉米含量全低於標示,並有4...
4284天前
農委會:製米粉的在來米量充足
農委會農糧署表示,為應市場需求,目前公糧的在來米庫存數量計8000餘公噸,加上標售中的量,供製成貨真...
4341天前
農委會輔導業者 用米製米粉
消費者文教基金會公布近9成米粉用玉米澱粉混充。農委會今天表示,會輔導業者使用高純度米粉製作。 國內外...
4346天前
9成米粉涉假 農會及名牌在列
國內外觀光客或家庭主婦購買米粉,總信賴農會所產或領導品牌。但消基會公布抽驗52件市售品,近9成含米量...
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新竹米粉摃丸節 挑戰米粉長度紀錄
新竹市米粉摃丸節今天在市府中庭舉行開幕儀式,市長林政則表示,明天將挑戰3萬9000公分 (390公尺...
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米粉仿冒品引消費者注意
說到米粉,就會讓人想到台灣的新竹米粉,但是在美國,卻發現了假冒的新竹米粉。仿冒品的外包裝几乎和正牌新...
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