米其林

品嚐米其林星級韓料全新韓超南舊金山開幕

品嚐米其林星級韓料全新韓超南舊金山開幕

走進北加灣區新的韓國超市Jagalchi，韓國首位米其林星級廚師Tony Yoo，正在製作新鮮的韓國...

6天前

2024米其林揭榜！台灣獲星餐廳家數再創新高

2024米其林揭榜！台灣獲星餐廳家數再創新高

2024台灣米其林指南週二（27日）正式公布，整體獲得星級餐廳的數量再創新高，台灣更誕生全球首家米其...

97天前

【環球直擊】8月28日完整版（1）

【環球直擊】8月28日完整版（1）

建昌洪災重災區傷亡慘重消息被封鎖；北京機器人大會廠家僱女模特假扮機器人；國民黨副主席夏立言再度率...

97天前

2024米其林必比登推介全台126家入選16間新上榜

2024米其林必比登推介全台126家入選16間新上榜

台灣米其林今天公布最新必比登名單，全台共有126間店家入選，新入選包含心潮飯店、黃記魯肉飯、葉桑生炒...

105天前

台灣美食助攻觀光米其林將新增兩縣市評比

台灣美食助攻觀光米其林將新增兩縣市評比

總統賴清德親逛台灣美食展，大快朵頤。週五台灣美食展登場，規劃四大展區使用600格攤位。賴總統偕同交通...

122天前

台灣美食助攻觀光米其林將新增兩縣市評比

台灣美食助攻觀光米其林將新增兩縣市評比

台灣美食展今天（2日）登場，總統賴清德、交通部長李孟諺親自逛展。展覽中，米其林必比登推介小吃，獲得民...

123天前

美味又健康米其林退役廚師做有機校餐

美味又健康米其林退役廚師做有機校餐

一提到學校午餐，許多美國學生流露出的不悅的表情。

679天前

都是肉丸意大利肉丸和瑞典肉丸有什麼區別？

都是肉丸意大利肉丸和瑞典肉丸有什麼區別？

肉丸，顧名思義，就是把絞肉搓成一顆顆的丸子然後再煎熟的一道料理。然而，就像我們熟悉的麵包和餃子一樣...

978天前

3D打印純素食品在倫敦餐廳品嘗植物肉

3D打印純素食品在倫敦餐廳品嘗植物肉

在爐火的炙烤下，鐵架上的烤肉茲茲作響，呈現出誘人的紅棕色，散發出的香氣，令人食指大動。不過，這些可不...

1035天前

餐桌上的鑽石意大利830克白松露拍10萬歐元

餐桌上的鑽石意大利830克白松露拍10萬歐元

這枚只有830克的珍貴白松露，最終由在香港經營「Otto e Mezzo 」餐廳的米其林星級意大利...

1115天前

米其林進軍航運自產充氣風帆可省兩成燃料

米其林進軍航運自產充氣風帆可省兩成燃料

以輪胎、評鑑美食聞名全球的法商米其林（Michelin）正準備將業務拓展到海運市場。米其林近期在「...

1154天前

1月7日環球財經簡訊

1月7日環球財經簡訊

下面請看一組環球財經簡訊多家美國汽車公司預測2021年美國汽車市場將迎來拐點。美國去年新車銷量是2...

1426天前

德國燒烤錦標賽燒烤出米其林的感覺

大塊肉在烤架上滋滋做響，撲鼻的香氣禁不住讓人食指大動，這只是公園烤肉的套路，其實燒烤也是可以非常精細...

1946天前

2019台北米其林名單公佈君品頤宮再摘三星

2019台北米其林名單公佈君品頤宮再摘三星

2019年台北米其林名單稍早宣布，一星則有18家餐廳，其中部份去年摘下一星的餐廳，今年晉升二星餐廳...

2064天前

米其林餐廳推新菜色「炸空氣」上桌還會出現雷電

米其林餐廳推新菜色「炸空氣」上桌還會出現雷電

吃過炸冰淇淋、炸乳酪，你吃過炸空氣嗎？意大利米其林一星餐廳，最近推出「炸空氣」新菜色，上桌後還帶有雷...

2193天前

11月30日灣區簡訊

11月30日灣區簡訊

11月30日灣區簡訊 1. 全美首位舊金山女廚師獲米其林三星推薦舊金山女廚師克蘭恩（Dominiq...

2195天前

君品頤宮摘米其林三星共20家餐廳摘星

君品頤宮摘米其林三星共20家餐廳摘星

首屆台北米其林指南在周三公佈，這場美食界的盛事，受到全台矚目。而台北首次發行的米其林精選名單，由君品...

2456天前

不願再受評鑑折磨法鄉村3星餐廳退出米其林

不願再受評鑑折磨法鄉村3星餐廳退出米其林

位於法國鄉村地區阿維隆（Aveyron）的蘇給餐廳，由於主廚不願繼續在評鑑的「巨大壓力」下掌廚，去年...

2500天前

米其林主廚賣拉麵湯頭熬製堅持天然健康

米其林主廚賣拉麵湯頭熬製堅持天然健康

社區廣角鏡（487）拉麵最近是台灣發燒話題；現在就有日本米其林一星拉麵主廚在台北開分店，喜歡拉麵的朋...

2685天前

2017米其林餐廳出爐紐約華人續摘一星

喜歡美食的饕客們有福了，新一期的《米其林指南》已經公布了，17號晚上，米其林在曼哈頓為入選的餐廳舉行...

2937天前

剝削員工英媒：倫敦米其林餐廳名廚付員工低薪

英國知名米其林餐廳主廚米歇爾•魯的廚藝極為高超，深受民眾喜愛，其餐廳的收費也很高昂。不過近期有媒體爆...

2938天前

米其林100年來第一次：授星給港式油雞路邊攤

新加坡牛車水，也就是當地的唐人街。在這裡，你可以找到各種各樣的小吃攤。陳翰銘的攤子就在熟食街里，不到...

3017天前

台灣之光！名廚江振誠獲米其林2星

社區廣角鏡（435）被奉為餐飲界聖經的《米其林指南》日前公布，台灣名廚江振誠在新加坡開辦的法式料理餐...

3049天前

奧斯卡晚宴搶先看饕餮大餐色味佳

第88屆奧斯卡頒獎典禮在即，除了各獎項花落誰家，典禮之後的奧斯卡晚宴也備受期待。今年的晚宴仍然由米其...

3210天前

米其林港澳指南首列23家街頭美食

有飲食界奧斯卡之稱的米其林，星期四公布2016年港澳指南。今年共有77家摘星，當中香港囊括61家，當...

3316天前

舊金山灣區 18家餐廳入選米其林

10月21日晚，米其林指南在舊金山發佈了它2016年舊金山灣區餐飲新星。今年舊金山灣區成績亮麗，來看...

3330天前

布萊德利•庫珀化身帥氣米其林主廚

喜歡吃、喜歡美食的朋友可能會喜歡新片《燃情主廚》，布萊德利•庫珀化身帥氣有個性的米其林大廚，要挑戰你...

3330天前

港64餐廳米其林摘星鼎泰豐失星

被視為《飲食界》聖經的米其林港澳指南，星期四揭曉，香港有5間被獲評為三星的餐廳，而連續5年都獲得米其...

3686天前

法國藍帶學院課程頂級廚藝台灣上手

【亞太晚間新聞】想要精進廚藝一圓夢想的台灣學子，不一定要遠渡重洋了。享譽世界的藍帶國際餐旅廚藝學院在...

3787天前

米其林名廚期待紐約亞洲美食月

紐約是美食的天堂，在曼哈頓你可以品嚐到世界各地的風味美食。新唐人電視臺和大紀元時報將於5月份，在時代...

3898天前