毛豆

這些「豆」很多人搞混 2招區分、吃對才養身

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紅豆、綠豆、毛豆、黃豆、豌豆等食物，雖然名稱都有「豆」，卻可分為不同的「派別」：五穀雜糧類、「豆蛋魚...

1210天前

毛豆是「植物肉」降膽固醇又防癌這樣吃更好

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在餐館裡經常可見一道「涼拌毛豆」作為小菜或是餐前零嘴。毛豆，這個亞洲國家較常食用的食物，近年也開始在...

1582天前

千萬別生吃！這4種蔬菜一定要煮熟（組圖）

千萬別生吃！這4種蔬菜一定要煮熟（組圖）

以下四種蔬菜不適合生吃，因為會有些毒副作用。四種不可生吃的蔬菜 1. 四季豆四季豆（green ...

1808天前

四種豆類護健康預防脂肪肝、動脈硬化(視頻)

四種豆類護健康預防脂肪肝、動脈硬化(視頻)

四季豆能降低壞膽固醇、預防動脈硬化，四季豆含有蛋白質、鉀、鎂等，可補充礦物質。毛豆能預防脂肪肝，減...

2314天前

抗癌明星毛豆預防脂肪肝、動脈硬化、高血壓（視頻）

抗癌明星毛豆預防脂肪肝、動脈硬化、高血壓（視頻）

毛豆是補充植物性蛋白質的好選擇，能夠預防脂肪肝，避免動脈硬化、高血壓。毛豆有許多的維生素B群，可抑...

2474天前

醫師都推薦！夏天最強蔬菜，首推第1名就是它！

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醫師推薦的夏天最強蔬菜，首推第1名就是安定精神、提升免疫力的麻芛。有「蔬菜的國王」稱號，可以提供人體...

2713天前

廚娘香Q秀：心肝寶貝/豆泥開心

廚娘香Q秀（321）：心肝寶貝/豆泥開心：原住民的傳統調味香料馬告，也有人稱為山胡椒，來賓小栗老師特...

3003天前

找回「綠金」臺南籌闢毛豆專區400頃

社區廣角鏡（290）去年全臺毛豆外銷產值，創19年來新高，超過21億元，主要外銷日本，被農民喻為「綠...

4250天前

毛豆外銷創新高再添2新軍

2012年毛豆外銷產值達7160萬美元，創19年來新高，農委會高雄區農業改良場宣布兩新品種將逐年替代...

4318天前

毛豆做糕點搶攻消費市場

台南市新市區農會推廣毛豆產業，研發毛豆蛋糕、毛豆冰心泡芙等副產品，盼搶攻年輕族群及小家庭市場。新市...

4470天前

陳(沖)訪毛豆加工廠肯定國際化

行政院長陳(沖)今天到屏東視察外銷毛豆生產專區及參觀永昇冷凍食品公司，了解毛豆加工及包裝流程。陳(沖...

4616天前