料理

屏東竹筍節登場 兩千份竹筍飯湯請民眾嚐鮮
為了要推廣,台灣屏東市海豐地區生產的綠竹筍,(28日)海豐國小舉辦屏東竹筍節,現場請民眾免費吃竹筍包...
95天前
【美食天堂】美味瑞士甜菜蝦捲!低熱量料理!
超級美味而且低熱量的蝦捲要如何做?請收看這個瑞士甜菜蝦捲的做法!營養、清爽、美味! 我相信您一定會愛...
205天前
高雄林園洋蔥盛產 邀民眾體驗拔洋蔥
脆甜可口的洋蔥是料理的好食材,在台灣南部比較知名的是恆春洋蔥,其實高雄林園地區,每年一至三月也有出產...
249天前
宜蘭「食鴨派對」連17年舉辦 各式鴨料理一次吃
台灣宜蘭擁有百年歷史的養鴨產業,為了讓養鴨產業永續經營,宜蘭縣養鴨生產合作社連續17年舉辦「鴨鄉鴨香...
389天前
【健康1+1】五代中醫家族 獨門花生吃法
香又好吃的花生,因含有豐富的營養被稱為「長壽果」。古代有人吃花生,治好咳嗽、痰喘;現代研究則發現,吃...
464天前
【玉玟廚房】蔥爆海參
海參營養價值高,是食材中八大珍品之一。在接下來的【玉玟廚房】節目中,我們來看一道「蔥爆海參】的作法...
853天前
綠、白蘆筍哪個更好?2蘆筍料理吃進防癌營養素
蘆筍經常出現在世界各地的菜餚中,例如意大利麵、西式蛋捲、日式手捲等等。這種細長的綠色蔬菜不僅好入菜...
894天前
廚娘香Q秀:泰正點香菜鮪魚卷/熱情如火椒香春卷
擁有一身好手藝,且常受到海內外許多媒體競相報導的粵菜廚皇張克勤,以越南春卷為主角,分享泰正點香菜鮪魚...
969天前
玉米筍低卡又補鉀 2道料理更能減肥防中風
本是同根生,玉米筍和玉米的營養及食物歸類卻大不同。被歸類為蔬菜的玉米筍,熱量低有助減肥,富含鉀有利控...
977天前
【美食天堂】美式中餐炒雜碎做法 美國人的最愛
炒雜碎是一道非常受歡迎的美式中餐。它沒有固定的食譜,因為它就是一道你冰箱還剩什麼就拿來炒的菜餚。所以...
1149天前
排骨焯水後為何又柴又腥?大廚:一個關鍵
排骨是餐桌上常見的食材,適合多種烹調方法,比較常見的有紅燒、燉煮、煲湯等等,美味可口。但是,真正能料...
1283天前
【美食天堂】雲吞湯麵做法~豬肉蝦仁餡料太美味
雲吞湯麵做法~豬肉蝦仁餡料太美味!簡單易學! 雲吞湯麵服務4到6 準備時間:1小時15分鐘 烹飪時間...
1345天前
廚娘香Q秀:平平安安蘋果菓子
它看起來就是蘋果,但一切開才發現整顆都是讓人驚喜的甜點!藍帶高級西點師麥田金分享的平平安安蘋果菓子...
1396天前
一碗長壽味增湯 平衡自律神經、抗憂鬱 3步自製
味噌湯是日本家喻戶曉的食物,也是許多長壽老人的延壽秘密。順天堂大學醫學部教授小林弘幸進一步研究出「長...
1425天前
【美食天堂】蘋果汁燒雞腿做法~一鍋煮!簡單美味人人愛!
蘋果汁燒雞腿做法~一鍋煮!簡單美味人人愛!家常料理食譜 一學就會。
1432天前
【美食天堂】酸辣湯的做法~又簡單又超級好喝!
酸辣湯的做法~又簡單又超級好喝!【美食天堂】家常料理食譜 一學就會
1436天前
廚娘香Q秀:玫瑰玉露傳情意/客家小炒鑲山藥盅
廚娘香Q秀:玫瑰玉露傳情意/客家小炒鑲山藥盅 透過辦喜宴高手王元誠的廚藝及創意,玫瑰玉露傳情意/客家...
1446天前
廚娘香Q秀:回鍋肉/麵疙瘩
味濃鮮香不油不膩的經典川菜回鍋肉,透過金牌模範廚師王宇仙的分享,迅速被秒殺。
1460天前
被騙了!日本老爺爺用和紙做出超逼真料理
本一位年過70的老爺爺,自退休後就培養出另類的興趣,用日本和紙做出一道道超逼真的料理,令人看了口水都...
1468天前
玉米筍低卡又補鉀 2道料理更能減肥防中風
本是同根生,玉米筍和玉米的營養及食物歸類卻大不同。被歸類為蔬菜的玉米筍,熱量低有助減肥,富含鉀有利控...
1482天前
【生活嚮導】(舊金山版)芒果牛肉船
廚娘香Q秀:家常三杯雞/無油水蒸茄子
重口味又下飯的三杯雞一直深受大家喜愛;茄子被譽為「血管的清道夫」,可煎、炸、炒、涼拌等,味道都極好...
1495天前
【你好日本】天空小鎮(下集)
顏色鮮豔的壽司,看似新鮮的食材,令人垂涎欲滴,這裡的一碗碗料理,看起來都十足美味,讓我們揭開謎底吧。
1549天前
泡香菇的水別扔!有2大好處(組圖)
泡乾香菇的水不要倒掉!香菇水不僅營養價值高,含維生素B群、抗癌多醣體等營養素,還可以作為「天然味精」...
1583天前
廚娘香Q秀:菠蘿泡芙
節目名稱:廚娘香Q秀(579)菠蘿泡芙 烘焙名師陳郁芬分享菠蘿泡芙,並提到動物性鮮奶油要用的時候再去...
1634天前
【美食天堂】糖醋魚食譜 酥脆香 祝福聖誕節和新年快樂 家常料理食譜 一學就會
糖醋魚是一道很受歡迎的家常菜。其特色外焦里嫩,酸甜可口,色泽金黄,佐酒下饭。誰會不喜歡這道糖醋魚呢?
1778天前
平底鍋簡單壽喜燒 超級好吃的日本料理(視頻)
平底鍋簡單壽喜燒/フライパンで簡単すき焼き [1人份] 牛肉薄片 Sliced beef—100g ...
1828天前
來自專業廚師的切菜技巧(視頻)
5種來自專業廚師的切菜技術 1.) 切丁 2.) 剁 3.) 香料葉 4.) 菜絲 5.) 滾切 以...
1958天前
全球最佳餐廳 南非漁村小食堂獲青睞
在南非漁村的一間小食堂,因為堅持使用當地永續食材,除了每天外出尋覓採摘外,烹調方式也盡量保持食物的原...
2057天前
廚娘香Q秀:香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬
最佳的宴客菜香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬/橡木伊比利火腿溫泉蛋沙拉,不只繽紛而且美味十足,絕對讓大家滿意...
2103天前