客家菜

1000步的繽紛台灣：用米食認識客家文化

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1000步的繽紛台灣（329）：用米食認識客家文化：幾近失傳的客家米食來南庄找！走進陶藝老師的家品味...

1794天前

蓮藕片餃子清爽好吃一學就會（視頻）

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蓮藕最好吃的做法配料：蓮藕壹節200克，五花肉200克，蝦仁適量，生抽10克，鹽2克，食用油1...

1816天前

1000步的繽紛台灣：揭開東方美人茶的神秘面紗

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1000步的繽紛台灣（267）揭開東方美人茶的神秘面紗：釀醋達人跟小農合作的創意醋、北埔品嘗客家菜必...

2249天前

廚娘香Q秀：客家椪風茶風味宮保雞丁菜包粿

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廚娘香Q秀（455）：客家椪風茶風味宮保雞丁菜包粿：2017年大專優秀青年陳孟遠，運用茶香獨特、茶水...

2315天前

【食‧文化】梅乾扣肉

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「食·文化」視頻大賽參賽作品客家菜裡有一道必吃美食梅乾扣肉，燉煮時滿屋梅菜香味，香味撲鼻，配白飯夾...

2850天前

1000步的繽紛台灣：新竹關西

1000步的繽紛台灣（104）新竹關西：范仲淹後代的田園生活，作客家料理，原汁原味，創意十足。

3499天前

廚娘香Q秀：客家料理(合菜)

廚娘香Q秀（2-135）客家料理(合菜)：廚娘走訪新竹，大啖客家經典菜餚。

4331天前

發揚客家菜挑戰超大刈包

有27年客家菜廚師經驗的林榮烽為了發揚客家菜，今天發表寬約66公分的客家大刈包，可讓100人一起品嚐...

4476天前

「好食客家菜輕鬆做」歡迎來作客

今年由客委會出版的「好食客家菜輕鬆做」一書，力邀高雄市客家菜餐廳加入「處處是客家」的文化推廣行列，為...

5776天前