客家料理

屏東龍頸溪畔村落產業文化 展現六堆客家風采
有著屏東客庄母親河稱號的龍頸溪,是貫穿屏東內埔與竹田鄉重要的溪流,打從客家人來台開墾以來,許多產業都...
41天前
1000步的繽紛台灣:美濃輕旅行
能露營,有生態蝴蝶園、老饕級客家菜,能認識客家文化,拔白玉蘿蔔,體驗超豐富的美濃民宿!留「美」青年的...
1756天前
廚娘香Q秀:黑糖薑汁焼肉
廚娘香Q秀(412)客庄菜乾燉雞煲/黑糖薑汁焼肉:從學徒到擔任主廚,從主廚轉換成經營者的來賓盧俊斌...
2484天前
社區廣角鏡(405)在台灣苗栗後龍鎮的灣寶裡,客家媳婦李中瑜利用傳統大灶和在地食材開餐廳,還帶著遊客...
3426天前
社區廣角鏡(357)台灣屏東高樹有一家客家小吃店,提供許多客家美食料理,最受歡迎的小吃是「蘿蔔煎餅」...
3762天前
八寶飯、九層糕等客家美食也可變身為西式蛋糕,弘光科大今天在客家美食研習班發表客菜西吃6層創意大蛋糕...
4468天前