天然酵母

臺高溫急凍麵包主打天然酵母外銷日本

社區廣角鏡（342）台灣近年來可以說是聞食安色變，幾乎每隔一段時間就會爆發黑心食品事件，讓消費者不知...

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天然酵母手工麵包料好實在顧客愛

社區廣角鏡（342）台灣南投有一家堅持以多種天然酵母和鮮奶、堅果製作的手工麵包坊，烘焙出麵包的好滋味...

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廚娘香Q秀：養生雜糧麵包（上）

廚娘香Q秀（176）養生雜糧麵包（上）：用心感受麵糰的微妙起伏，才能做出美味麵包。

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胖達人暫停營業3天

「胖達人」麵包店部分產品添加人工香精，卻標榜食材純天然，涉廣告不實遭罰。「胖達人」8月24日起到26...

4121天前