味噌

【健康1+1】有味噌不用醫生?！長壽祕訣在腸道

【健康1+1】有味噌不用醫生?！長壽祕訣在腸道

一碗味增湯就足以成為日本的代表食物，而這碗湯所含的豐富營養價值，也成為有助使人長壽的食物代表。不過...

573天前

「花錢看病不如買味噌」減肥、防輻射還能延壽

「花錢看病不如買味噌」減肥、防輻射還能延壽

在日本傳統料理中，味噌湯是一道每天必喝的養生藥膳。原因在於，湯中的味噌醬被日本漢醫譽為百藥之長。江...

872天前

廚娘香Q秀：香料白味噌冰淇淋 /炙烤時蔬佐雙色味噌沾醬

廚娘香Q秀：香料白味噌冰淇淋 /炙烤時蔬佐雙色味噌沾醬

味噌起源於古代中國的醬，於飛鳥時代傳入日本，味噌不只用來煮味噌湯，味噌還可以拿來醃漬、涼拌、燉煮、燒...

1374天前

一碗長壽味增湯平衡自律神經、抗憂鬱 3步自製

一碗長壽味增湯平衡自律神經、抗憂鬱 3步自製

味噌湯是日本家喻戶曉的食物，也是許多長壽老人的延壽秘密。順天堂大學醫學部教授小林弘幸進一步研究出「長...

1480天前

味噌減肥、防輻射卻有毒嗎？該不該吃

味噌減肥、防輻射卻有毒嗎？該不該吃

看似簡單樸實的味噌，實則有著極豐富的營養價值，被日本漢醫譽為「百藥之長」，有防癌、減重、抵禦輻射等作...

1589天前

日式胡麻味噌涼拌非常香（視頻）

日式胡麻味噌涼拌非常香（視頻）

日式胡麻味噌涼拌日式胡麻味噌涼拌/秋野菜のごま味噌和え [2人份] 小松菜 Komatsuna—1...

1897天前

味噌醫界推薦的健康食材（視頻）

味噌醫界推薦的健康食材（視頻）

味噌，醫界推薦的腸道健康食材。味噌是調味料，是公認的健康食材，能預防心肌梗塞、中風等。以下You...

1970天前

廚娘香Q秀：日式味噌鮭魚山藥鹹派

廚娘香Q秀：日式味噌鮭魚山藥鹹派

廚娘香Q秀（442）：日式味噌鮭魚山藥鹹派：酥脆的派皮中填滿味噌、鮭魚、山藥混和的內餡，美味點心讓人...

2403天前

味噌湯加這一物排毒燃脂幫助腸道大掃除

味噌湯加這一物排毒燃脂幫助腸道大掃除

每天早上起床後喝一碗暖暖的味噌湯，除了能趕走身體虛寒，還可以趕跑失眠，提升睡眠品質。日本的女性美容瘦...

2632天前

太棒了！常吃發酵食品竟有這麽多奇特功效

許多慢性病的產生，都是因為體內酵素耗損過多。因此，常吃發酵食品，可減少身體酵素的損耗。近年來日本的研...

3241天前

廚娘香Q秀：紅燒獅子頭 / 味噌霜降肉

「紅燒獅子頭」聽起來是很家常的菜，可是很多人還是在到處找名師，希望得到什麼好吃的秘訣。今天廚娘把她自...

6009天前