【新唐人北京時間2024年12月03日訊】在台灣被稱為國民飲料的珍珠奶茶，近年來在海外大放異彩。面對高成本和市場競爭，有台灣業者空降洛杉磯，展現台灣無限的軟實力。
台灣的珍珠奶茶深受各族裔喜愛，有人看準商機在海外創業，也有人選擇從台灣出發，一步步走向國際。
到南加州展店的（「Odd One Out」）業者孫豪（Patrick Sun）在餐飲業深耕多年。身為台裔美國人的他，雖然從小接觸手搖飲，但是他發現，很多人對於珍奶發源地台灣，還是很陌生。
台灣奶茶業者孫豪：「 他們會說，哦，我知道泰國，我知道那是哪裡。很多時候，我讓大家說出台灣的國際品牌。我想可能只有三個答案會出現。鼎泰豐、捷安特腳踏車或台積電之類的。但台灣其實有很多很棒的品牌。我們非常擅長生產非常棒的水果。台灣的茶葉產量非常高。台灣有非常非常強大的服務業。台灣有許多隱藏的優勢，我們希望將這些優勢帶出台灣，推廣到世界其它地方。在（創業）過程和路途上，我們成為台灣產品的強力擁護者。」
2022年創業的他坦言還在學習，孤獨感也曾經讓他想要放棄。但是為手搖飲產業注入新意，是他堅持的動力。
孫豪：「我必須放棄週末。很多時候我要離開家人。真是糟透了。很多次我都會照照鏡子，想想我到底在做什麼。但是我覺得我們找到了一些東西。我覺得我們真的能夠創造出令人驚嘆的產品。餐飲業很辛苦。租金成本通常很高。我們唯一的重點就是產品，不論成本如何。我們只需要確保，無論我們推出什麼產品，都是我們引以為傲的產品。在這個過程中，你必須從錯誤中學習，盡可能早點犯錯，但也要嘗試糾正錯誤，從錯誤中學習。」
孫豪說，當品牌走向國際、面對文化差異時，他希望展現與眾不同的精神，讓消費者留下印象，也記住台灣。
新唐人電視台記者郭約希、劉傑洛杉磯採訪報導
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