【新唐人北京時間2024年11月26日訊】許多人都曾面臨過這樣的廚房噩夢：鍋燒焦了！鍋底燒焦的食物好難去除。網上有各種各樣清洗小竅門：小蘇打、檸檬、洗碗機清潔片等等。英國消費者保護組織which？做了一次實測，看看哪一種法子最管用。
測試使用了鍋底被豆子燒焦的不鏽鋼鍋，鍋底焦物用普通的洗潔精已無法去除。分別用一下方法清洗：
（1）洗碗機清潔片
做法： 在鍋中加入足夠的水，覆蓋燒焦的部分，放入一片洗碗機清潔片， 用中火煮水 10 分鐘。然後用軟海綿沖洗並擦去所有殘留物。
效果：這一招很省力，像平常一樣清洗，用不了什麼力氣就讓鍋底重新亮閃閃。唯一的缺點是要用一整塊洗碗機清潔片來清潔一個鍋，不太環保。
相較之下，其他幾種方法效果沒這麼明顯，仍需要更多的力氣。
（2）衣物烘乾紙（Dryer sheet）
做法：在燒焦的鍋中滴幾滴洗潔精，倒入熱水（幾英寸深），將一片乾燥紙完全浸入水中，靜置一小時。
效果：令人驚訝的是，這種方法對烘乾紙接觸到的燒焦區域非常有效，只需沖洗即可去除，但其餘部位的燒焦食物還是要費很大勁兒，經過大力擦洗，才完全去除。
（3）檸檬
做法：切開三個檸檬，放入燒焦的鍋中，用中火煮約 10 分鐘。
效果：有用，但仍需要做大量的擦洗，才能把鍋擦乾淨。缺點是這種方法較為昂貴，浪費了三個檸檬。
（4）小蘇打、鹽和醋
做法：將等量的蘇打粉、鹽和醋（每樣使用 50 克/毫升）混合成糊狀，然後將其覆蓋在所有燒焦的地方。然後靜置約 10 分鐘。如有必要，可重複操作。
效果：這是四種方法中的效果最不管用的一個。重複了兩次，儘管每次燒焦的部分都有所減少，但仍需要用力擦洗，即使這樣，最終鍋底看起來也沒有恢復到之前的樣子
（記者金晶編譯報導/編輯：林清）
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