【新唐人北京時間2024年09月10日訊】在北非國家突尼西亞的一個潟湖海岸，當地一間公司從海洋中採集海藻進行培殖，並將海藻經過精密加工，生產一系列產品，從食品原料到塑膠替代品，不只成為生態永續的創新方案，也保護了瀉湖生態。
藻膠是用途最廣泛的植物膠之一，被使用在多種食品添加物中。但現在除了製成食品添加物，突尼西亞有一家公司，還將海藻做成可生物分解的包裝產品，替代塑膠。
研發實驗室經理 Khawla Madiouni：「我們生態環境的創新之處在於，這種由海藻製成的產品可以作為塑膠的替代品。可以用來包裝糖果，可食用、可溶解、可生物分解。」
採收下的海藻要經過一系列步驟，首先經過清洗，然後提取和分離活性成分，再冷卻、壓縮、乾燥、消毒，最後進行研磨。
不過，突尼西亞潟湖的海藻產量已經大幅減少，從30年前的2000噸，到現在最高產量只剩下10噸。因此公司在開採的同時，也在積極復育海藻。
海藻培育專家 Wiem Sbiai： 「我們從自然界的海洋中收集海藻。收集海藻之後，我們再將少量的海藻放入一個被稱為網管的管子當中，它有健康證明。當網子滿了之後，我們就會把它放回到大海中，放個30、40天，以促進繁殖。」
創辦人表示，公司專注於培植，可以在60天內，將海藻從200克培育到6公斤，在運用海藻的同時，也增加突尼西亞潟湖的生物多樣性。
新唐人亞太電視 書荷 綜合報導
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