【新唐人北京時間2024年08月19日訊】在美國，檸檬水（lemonade）飲料攤通常只是孩童們想在暑假期間賺取零用錢的辦法。如今，全美各地許多二、三十歲年輕人也開始做起檸檬水生意，以支付生活各項帳單。
《華盛頓郵報》報導稱，這些年輕人在農貿市場、地方節慶和音樂節等場合上設置攤位。攤主們表示這是非常有利可圖的生意，但業務極大程度上取決於天氣，競爭也變得非常激烈。
「生活成本有點高，我的開銷也很大」，住華盛頓D.C.、從事企業傳播工作的布萊克（Malia Blake） 說道。「我一直在朝九晚五的工作之餘，尋找副業以償還債務和為未來打算。」
26歲的布萊克表示，她因學生貸款、信用卡和汽車而欠下約4萬美元的債務，她渴望解決這些債務後能進入法學院就讀。「檸檬很便宜，我想我也可以試試。」
布萊克今年五月份花了1,500美元購買冷藏櫃、檸檬切片器、橫幅和其它用品。然後，她必須研究在哪裡可以設立攤位。
她談到母親節第一次設攤時，沒有太多的客流量。現在，她每次設攤的銷售額約為1,000至1,500美元。布萊克的檸檬水每杯8美元，有西瓜、芒果、草莓、木槿和原味等口味。
這位小企業主利用社交媒體宣傳，並且明白銷售取決於天氣和季節。
布萊克說：「我在社媒上發布即將擺攤的地點，粉絲們就會來找我買檸檬水。」
住明尼阿波利斯市（Minneapolis）的年輕夫妻瑞安（Ryan Cominella）和史蒂芬妮（Stephanie），賣檸檬水幫助他們償還了1萬美元的婚禮債務。他們去年只花500美元開始了檸檬水生意。
「我們開始時非常簡單」，28歲的史蒂芬妮說：「我們在亞馬遜網站買了手動切片器、一把刀和一塊砧板。一切都是手工的，用非常基本的器具做起。」
他們配製了20種口味，如雪碧檸檬水、椰子棉花糖青檸汁和火龍果荔枝雪碧檸檬水。每杯收費7至9美元。
「在農貿市場，我們通常能賺500美元左右。如果在音樂節設攤，尤其是基督教音樂節，那裏不提供酒精飲品，我們可以賺取2,000至6,000美元」，史蒂芬妮表示。「我們能在一次擺攤中賺到一個月的薪資。」
瑞安辭去了教師的工作，全職從事檸檬水生意，而史蒂芬妮最近也辭去了醫療保健的培訓師工作。
一些家人和朋友對他們全職從事檸檬水飲料攤的決定表示關切，但這對夫妻並不後悔。
住肯塔基州的威廉斯（Elizabeth Williams）談到檸檬水生意幫她支付藥劑學校的學費。她在臉書的 Marketplace上買了一輛馬匹用拖車，再改裝成移動式攤販。
23歲的威廉斯表示：「利潤空間非常大。因為不含酒精，所以不必處理很多許可證或執照問題。」她從4月到8月在肯塔基、田納西和印第安納州經營檸檬水生意。她去年賺了8萬美元的銷售額，每次設攤就約有2,000至1萬美元進帳。
不過，美國各州和個別城市對販售食品和飲料多設有法律規定，設攤做檸檬水生意之前需查閱清楚，以免觸法。
（記者楊采華綜合編譯報導／責任編輯：林清）
