【新唐人北京時間2024年03月27日訊】下週，美國加州新的最低工資法將生效，快餐店工人每小時加薪25%，時薪由16美元增加到20美元。但越來越多的快餐連鎖店加快裁員，許多快餐工人失業。
加州民主黨州長紐森（Gavin Newsom）於去年9月份簽署了快餐恢復法案（Fast Food Recovery Act），要求全國擁有60家或以上門店的快餐連鎖店滿足提高工人工資的要求。
最初，各大連鎖餐廳反對每小時22美元的最低工資提議，但許多人表示，每小時20美元的最低工資仍然可能帶來財務後果。
據《華爾街日報》報導，裁員以削減開支的餐廳主要是比薩店。報告顯示，多家店計劃裁員數百人，並減少工作時間和凍結招聘。
據聯邦和州文件顯示，必勝客今年將在加州解僱一千多名送貨司機。據FOX Business報導，南加州披薩公司去年12月宣布在全州裁減約841名送貨司機。
小餐館也在做同樣的事情，位於聖何塞的兩家Vitality Bowls餐廳目前由兩名員工經營，之前是四名員工。餐廳老闆布萊恩·霍姆（Brian Hom）告訴《華爾街日報》，他「絕對不會再僱用員工」。
據法律期刊《國家法律評論》（The National Law Review）對該法案的詳細分析，該法案表明，「以冰淇淋、咖啡、波巴茶、椒鹽卷餅或甜甜圈為特色」的企業符合該法案所涵蓋的「快餐店」的定義，提供糖果和飲料等產品的類似企業也涵蓋其中。
加州Panera Bread的老闆格雷格·弗林（Greg Flynn）今年初試圖擺脫該州的新規定，他表示，自製麵包的餐廳不必提高員工收入。2月，州長紐森表示，該連鎖店現在必須遵守該法律。弗林是紐森的長期捐助者，在全州擁有24家Panera分店。
奇波雷墨西哥燒烤（Chipotle Mexican Grill）的首席財務官告訴雅虎財經，該公司將被迫提高價格，以適應最低工資的上漲。
星巴克表示，它正在評估該法案的影響，但沒有表示是否會遵守。目前尚不清楚，根據新立法該特許經營店是否會被視為「快餐店」。星巴克最近關閉了位於加州的七家門店。
在去年10月底的財報電話會議上，麥當勞首席執行官肯普欽斯基（Chris Kempczinski）表示，由於最低工資上漲，加州特許經營商將受到影響。
據麥當勞的數據，該連鎖店的招牌巨無霸漢堡在加州的價格目前為5.89美元，在美國各州中排名第十。
麥當勞最新的財務報告顯示，2023年美國銷售額增長8.7%，該公司將其歸因於全國平均工資的強勁增長和「戰略菜單價格上漲」。根據《經濟學人》彙編的數據，目前全國巨無霸的平均價格為5.69美元，高於一年前的5.36美元。
（記者李昭希綜合報導/責任編輯：林清）
