【新唐人北京時間2024年02月04日訊】下個星期就要過年了，民眾採買年貨的腳步不停歇，今天一早台北南門市場，就被大批民眾擠爆，每個攤位都是滿滿的人，不過業者也表示，因為今年食材加上人事成本上漲影響，售價得小漲個5%。
長長人龍，排到看不見盡頭，黃曆年前最後一個週末，人潮擠爆台北南門市場，買年菜隊伍像是擠沙丁魚，一直一直湧入，各攤位也是全力備戰！
攤商業者：「我在秤了啦，稍等一下，馬上來馬上來！」
香噴噴的肉乾，熱騰騰出爐，業者趕緊裝袋包裝，遞到一位位客人手上，不管是賣東西的，還是買東西的，手都沒有停過，肉乾，肉條、香腸，生意好到不要不要，再看向一旁的糕團店，年糕、發糕、蘿蔔糕，同樣買氣紅不讓。
民眾 vs. 業者：「這個是炒的嗎？對，給我個這個，好。」
而為了應景，店家還推出龍年造型的可愛豆沙包，增添買氣。
民眾：「買切片的年糕，是用來炒的、買棗發饅頭，可以拿來拜拜、買紅豆鬆糕，蒸一下就很好吃。」
民眾：「他們家雞湯滿好吃的，我買四甕，因為有兩家人。」
民眾：「蛋餃人比較多，（排）半小時左右，每一攤都要排隊。」
肥嫩油亮、滿滿醬香的東坡肉、超人氣的冰糖醬鴨和豬蹄膀，和這需要一直補貨的佛跳牆，業者說，比起去年，採買人潮整整多出了一倍，所幸這家有50年歷史的年菜霸主，人力也翻倍，一次就聘了40幾位員工參戰！
熟食攤商：「四五十個（員工）有吧，因為其實人潮多的話，相對我們人也會比較多，滿滿的人，就是從早上到晚上，都是滿滿的人，我們是微調（售價）啦，因為講真的，我們到最後真的是沒有辦法，去吸收這個成本。」
只是今年除了原物料高漲，基本工資也漲，人事成本也反應在售價上，業者除了自行吸收外，也決定小漲5%，讓民眾過年荷包，又要瘦身了！
新唐人亞太電視 綜合報導
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2024/02/04/a103849078.html
