【新唐人北京時間2023年11月24日訊】近年來韓國文化席捲全球，韓國飲食也受到熱捧，記者專訪了韓國農水產食品流通公社在美洲地區的總負責人，一起來聽聽他的介紹。
韓國農水產食品流通公社美洲地區總負責人沈和變介紹，對比4年前，韓國食物在美國市場的人氣日漸高漲。
他以Kimchi為例，在過去10年間，出口量猛增。
韓國農水產食品流通公社美洲地區總負責人沈和變：「在2012年，也就是大約11年前，kimchi出口量約270萬美元。但截至今年10月，kimchi出口量價值大約3000多萬美元，我認為這是有史以來最高紀錄的出口業績。」
為此，美國聯邦政府將把每年的11月22日，定為Kimchi Day。
沈和變：「MARK今年12月6 日，美籍韓裔國會議員金映玉（Young Kim）主導，在國會說明kimchi day的意義，直接用鼓掌來決定，且簽署決議，將11月22日訂為kimchi day。」
沈和變希望人們繼續相信韓國食物帶來的美味。
沈和變：「韓國人對飲食非常有誠意。這樣的人做出來的食物，真的很好吃、很安全、很好。 所以我希望你們能相信韓國食物，多吃韓國食物，希望（你們）能更喜愛韓國食品。」
新唐人電視台記者尚敬 Lucy Lee 紐約採訪報導
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