天氣逐漸變冷,吃上一碗熱熱辣辣的咖哩牛肉,整個人暖和多了。今天和大家分享咖哩牛肉的簡單做法。咖哩香味濃郁,牛肉酥爛,土豆入口即化。
1.首先準備500克牛肉,切成丁。
2.土豆1个,胡蘿蔔2根切成滾刀塊,洋蔥切成絲。
3.蒜幾瓣切碎、姜切成片。
4.起鍋燒熱,加入適量的油,加入土豆、胡蘿蔔塊,煸炒一下盛出放入碗中備用。
6.鍋中加入適量油,加入蔥、薑、蒜炒香,放入牛肉丁,翻炒差不多熟了。
7.加入土豆、胡蘿蔔,加入咖喱膏、牛奶、再加入適量的水,刚刚没过食材就可以,最後加鹽,熬煮到湯濃軟爛就可以出鍋。
這樣一道香味濃郁、軟爛的咖哩牛肉就做好了。
(責任編輯:嘉欣)
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