【新唐人北京時間2023年09月12日訊】韓國錦山盛產高麗參。今年第41屆錦山世界人參慶典將在10月6日開幕，屆時將有很多遊客慕名前去。
手牽手的人參母子造像，高達15米，這就是錦山代表性的地標。
盛產高麗參的錦山是韓國人參生產基地，其產量占韓國全境總產量的80%。
1500年前，有位姓姜的儒生為了醫治母親的疾病，開始種植人參。為了感謝饋贈人參的山神，祈願一年的豐收，開始舉行人參祭祀。如今，這一活動已經發展成國際性的慶典，許多海外遊客慕名而來。
錦山郡守朴範仁：「這次慶典的主題是「媽媽祝你幸福」。慶典的主要內容是向世界上最疼愛自己的媽媽盡孝道，通過體驗錦山人參的五種功效，讓媽媽幸福。」
錦山人參展覽館裡千姿百態的人參展現在遊客面前。這裡可以學習從人參栽培到收成的所有過程及使用的工具，同時還能了解人參的品種和功效。
錦山晝夜溫差大，氣候條件優越，適合種植人參。雖然錦山人參體型小，但是外表堅硬、呈白色，因其採摘期處於藥理作用最高的七月，因此也被稱為冰山人參。其皂苷含量明顯高於其它地區的人參。
朴範仁：「高麗人參是上天賜予我們人類的最好的健康禮物，所以很多外國人都知道。如果有必要的話，我們會計劃在海外舉辦錦山人參慶典，將美味人參料理帶到海外，積極宣傳，擴大出口市場。」
錦山人參藥草市場不僅是韓國國內最大的人參市場，也是最大的藥令市場。除了傳統的舊市場，還有各種人參和保健品，還可以來體驗一下製作人參酒的樂趣。
新唐人電視台記者金燕、朴炳元韓國錦山採訪報導
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