【新唐人北京時間2023年07月24日訊】華人有在立春喫春捲的習俗，為了祈求身體健康。隨著時間的推移，春捲變成了非常受歡迎，每天都可以喫的小喫。今天讓我們用餛飩皮，做迷你版的小春捲！
供應：24
準備時間：40 分鐘
烹飪時間：10 分鐘
對於沾醬汁：
1 杯水
1 湯匙米醋
3 湯匙番茄醬
5 湯匙糖
1 湯匙玉米澱粉
3 湯匙水
對於春捲：
1/2 磅蝦，去皮去腸泥
6 個香菇，切粒
1/2 杯胡蘿蔔，切粒
2 湯匙香菜梗，切粒
2 湯匙海鮮醬
1 湯匙芝麻油
少許白胡椒
24 張餛飩皮
1 杯水，用於密封
2 杯油，用於炸
（責任編輯：嘉欣）
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