【新唐人北京時間2022年09月13日訊】以台灣小吃結合客家美食，美國加州客家聯合會，上週末在河濱縣荷竹園農塲，邀請饕客一同品嚐美食，共度中秋佳節。來看報導。
美國加州客家聯合會舉辦的「荷竹園慶中秋」活動，在上週末吸引了100多人參加。活動上，道地的客家控肉竹筍、苦瓜釀和竹筍肉羹湯等佳餚，一應俱全，滿足饕客的味蕾。
河濱縣荷竹園農場主Roger Liu：「絲瓜是稍微比較涼，絲瓜用麻油，下去用薑爆香之後，加點米酒下去，把絲瓜丟下去，放點水下去煮，哇！很好吃的客家名菜，叫做麻油絲瓜。」
除了好吃的客家美食，還有講師傳授客家美食製作等活動。
美國加州客家聯合會會長巫秀珍：「這樣不但可以讓我們大家可以解思鄉之情，也可以讓客家鄉親和好朋友們，可以聯繫感情，大家團聚在一起，一起賞月，可以過一個不一樣的中秋節。」
美國加州客家聯合會會前會長江瑞瀛：「我們是想網羅一些我們的客家鄉親，以後我們有任何的活動，比如中秋節，端午節都能夠請到他們來以慰思鄉之情。」
活動也體現出了客家人的好客精神，除了鄉親，也邀請到一些嘉賓共度中秋。
世界華人工商婦女企管協會總會副總會長陳玲華：「我們很懷念一些客家小吃，麻糬，客家小炒，在中秋節能出來外面，跟家人團圓，跟好朋友團圓，真的是一個非常棒，一個很有意義的中秋活動。」
洛僑中心副主任劉岱欣：「以往都是在家裡跟家人一起過中秋節，第一次在海外過中秋節，覺得滿有趣的，也很高興跟各個海外的客家鄉親一起共度中秋節。」
活動當晚，賓客齊聚一堂，欣賞國台客語的卡拉OK表演，一起感受闔家歡樂，月圓人團圓的中秋氣氛。
新唐人記者楊陽洛杉磯採訪報導
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