堅果沙拉食譜 任何新鮮水果或乾果的組合

【新唐人北京時間2022年07月14日訊】當用水果、蔬菜和全穀物烹飪時，通常很難出錯。不用擔心食譜中的配料是否準確，只需充分利用應季水果或手頭上的水果，即使與食譜稍有不同，您做出的水果沙拉仍然會很美味！

4-6人份材料：

1/2 杯切碎的杏乾

2 杯煮熟的冷卻的菰屬 (Wild rice)

1 個檸檬汁

1/2 茶匙肉桂

1/2 杯蛋黃醬

1/2 杯切碎的山核桃、腰果或其他堅果

2 個橙子或6個橘子或柑桔，去皮並切成一口大小

2 個蘋果撻，切成一口大小的塊

1 個甜椒，切碎

1 根芹菜莖，切碎

1 束青蔥，取白色部分切碎

做法：

混合攪拌所有材料即可。

注：這個食譜可以用任何新鮮水果或乾果組合。

原文：Fruity-Nutty Salad Recipe發表在英文大紀元網站。

（責任編輯：張潔）