【新唐人北京時間2021年12月02日訊】當不小心感冒，頭昏腦脹、食慾不振的時候，你一般吃些什麼？也許有人覺得，吃一點甜食或水果會讓人覺得舒服，但營養學家認為，這並不一定有益康復，最好暫停食用7類食物。
養病時避免7類食物
1. 精製糖
假如感覺不太舒服，那麼就應避免含有精製糖的食品，例如冰淇淋。這些甜食或許讓人感到爽快，但是可能增加體內的炎症反應，並降低免疫系統中的白血球的工作效率。
2. 酒類
當你渾身發冷的時候，也許喝一杯暖甜酒會感到舒服。但《食療排毒》（The Diet Detox）一書的作者、營養專家布魯克·阿爾伯特（Brooke Alpert）說，在養病期間，我們應當避免酒精。
我們都知道養病時要多喝水，可酒精卻能使身體脫水，不利於康復。另外，酒精會與抗病毒藥物產生反應，損傷胃和肝。
3. 咖啡
咳了一晚上沒睡好，白天是不是想喝點咖啡？但在康復時期最好少喝，因為咖啡也會使身體脫水。
咖啡因有利尿效果，平時稍微多喝一點還沒什麼關係，但在養病時期，保護好水分就很重要了。阿爾伯特說，在患病時，她最多每天早上喝一杯咖啡，尤其要避免用咖啡來代替真正補水的飲料。
4. 太酸的食物
一些酸味的天然飲食，例如西紅柿湯（番茄湯）和橙汁，可以補充維生素，本來沒什麼壞處。但是，如果你得了腸胃炎，或有噁心、嘔吐的症狀，那麼最好避免這些酸的食物。營養師伊麗莎白·特拉特納博士（Dr. Elizabeth Trattner）指出，當你嘔吐的時候，酸的東西容易損傷喉嚨。
5. 罐頭食品
罐頭食品不僅可能有防腐劑，還會加很多鹽，鈉含量較高。德國心血管研究中心（German Center for Cardiovascular Research）資助的一項研究顯示，過量的鈉容易擾亂免疫細胞的工作，以及加劇炎症反應。所以當我們養病時，還是自己煮一些低鈉餐點為好。
6. 乾硬食品
如果你感到喉嚨痛或咳嗽，那麼最好不要吃烤吐司、餅乾，或其它又乾又硬的食品，因為它們很容易讓喉嚨更難受。相反，一些較濕軟的食物，例如雞蛋、酸奶（優格）、燕麥粥，會讓喉嚨比較舒服。
另一方面，很多餅乾會添加果糖糖漿或氫化油，這兩種成分都會增加炎症反應。
7. 油炸垃圾食品
既然餅乾和罐頭食品已經不適合病患吃了，那麼炸薯條、漢堡等更「垃圾」的食品，就更應該避免。這些油炸食品很容易加重體內的炎症。所以在完全康復之前，最好不吃油膩的食品。
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（轉自大紀元／責任編輯：張莉）
