【新唐人北京時間2021年05月31日訊】飲茶不但是傳統飲食文化，同時，茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素，對於消除自由基有一定的效果。喝茶也有助防老，具養生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。
茶的養生保健作用非常的多，可以預防心腦血管疾病、降低膽固醇、提高免疫力、提高殺菌力，同時還有減肥瘦身的效果。飲茶對身體有好處，但也要根據身體情況來選擇對的茶才能達到養生作用。
喝茶的5大好處
1、預防口臭
綠茶可以幫助消除及預防因飲食而造成的口臭，如食用大蒜、韭菜等重口味辛香料；或是飲用啤酒、咖啡等導致口腔唾液分泌不足的飲料，都會引發口腔內的異味，而綠茶這種不發酵茶中含有豐富的兒茶素和氟，具有殺菌、消毒等效果，不僅可以預防蛀牙，兒茶素還可分解口腔中形成異味的物質，達到消除口臭的效果。
不過若是因腸胃不佳等消化系統功能所引起的口臭問題，不發酵茶就無法解決了。
2、幫助減重
人類體型變胖的原因是脂肪細胞的「增大」及「增生」，而脂肪細胞一但增生，就不可能再消失了，只能使它的體積變小，這也是曾經胖過的人容易復胖的原因之一。
而綠茶、青茶等未發酵的生茶內具有大量的茶多酚，茶多酚能夠幫助阻擋體內增生脂肪細胞，也可以抑制小腸吸收脂肪，達到減肥的效果。
3、緩解手腳冰冷
手腳冰冷，原因是血液循環不良，而紅茶性溫，能夠去除體內寒氣。
紅茶中含有豐富的甲硫胺酸，甲硫胺酸能夠產生人體內適應寒冷所需要的甲基，因此可以有效提高人類的耐寒性，另外，甲硫胺酸也能夠幫助人體提高免疫力。
4、鎮定心神
玫瑰花茶讓人放鬆心神、消除抑鬱，能夠鎮定平時緊繃的神經，幫助入眠。玫瑰花茶還擁有單寧酸及維生素，能促進人體血液循環，達到美容保養的效果。
但是腸胃功能不佳、容易腹瀉的人請勿飲用玫瑰花茶。
5、預防癌症與慢性病
飲食中攝取的不飽和脂肪酸容易被氧化，造成動脈硬化與細胞癌化，而茶葉中的兒茶素具有防止生物氧化的功能，經研究證實能夠抑制癌症、阻止高膽固醇及高血壓。
5個喝茶習慣要改正
1、開水泡茶趁熱喝
紅茶、黑茶、烏龍茶等需要剛煮開的水沖泡，可以有濃濃的茶香味。但不要趁熱喝茶，不然很容易會燙傷胃黏膜和食道黏膜，增加患有食道癌的風險。
2、從不洗陳茶
黑茶、普洱茶餅、烏龍茶都是陳茶，陳茶需要放在開水當中快速洗，沖泡的第一道茶水需要倒掉，這樣可以去除寄生的微生物，同時還可以促進茶香的揮發。
3、隨意喝茶
茶葉按照發酵程度分為發酵、半發酵以及不發酵。對於不同體質的人需要飲用不同類型的茶葉，花茶能夠幫助緩解煩躁感；綠茶當中含有茶多酚、大量的咖啡因，可以刺激腸胃黏膜，對於腸胃功能不是很好的朋友而言還請少喝，需要選擇紅茶來幫助暖胃；烏龍茶可以起到促進食物消化、降血脂的作用，還能夠提神醒腦和解乏。
4、從不清茶垢
茶葉杯子內壁發黃，這是茶葉當中茶多酚和金屬元素發生氧化形成的；雖然這對身體沒有太大危害，但也要及時進行清洗。
5、一把茶葉泡一整天
把茶葉放到茶杯當中，多次沖泡，會氧化降解黃酮類物質、維生素、茶多酚等等。
這3類人一定不能喝
1、經期不宜喝茶
經血會帶走部分鐵質，茶葉中含有高達40%左右的鞣酸，會妨礙腸黏膜對鐵質的吸收利用，在腸道中極易與食糜中的鐵或補血藥中的鐵結石，產生沉澱。
2、孕期不宜喝濃茶
濃茶中含咖啡鹼濃度高達10%，會加劇孕婦的排尿和心跳，增加孕婦的心、腎負擔，誘發妊娠中毒症等，不利於母體和胎兒健康。
3、更年期不宜過量喝茶
女性步入更年期時，除了頭暈、乏力，有時還會出現心動過速，易感情衝動，還會出現睡眠不足，月經功能紊亂等症狀，如過量飲茶會加重這些症狀，不利於舒暢度過更年期。
雖然茶可以做為守護健康很好的助攻，但平常還是得均衡飲食，並維持良好生活習慣。
（轉自看中國/責任編輯：張信燕）
