【新唐人北京時間2021年05月31日訊】「液體麵包」啤酒是炎熱的夏天人們常用來消暑解渴的飲品，啤酒的酒精度數低，很多人認為喝啤酒對身體健康沒有危害，甚至有人每天都喝上一罐啤酒。我們都知道喝酒傷身，那麼長期喝啤酒對身體有危害嗎？
喝啤酒對身體有害處嗎？
關於飲用啤酒是否有害健康的問題，早期看法是喝啤酒有益健康。發表於2005年《臨床醫學工程》雜誌上的論文認為，現代啤酒是以麥芽、大米、酒花、啤酒酵母和釀造水為原料，在不鏽鋼設備中經數週釀造而成，不添加人工化學製劑、色素和防腐性，故啤酒是上等的液體食品，適量飲用有益健康。
不過，現今學術界認為：只要是喝酒，無論是啤酒、紅酒、白酒，都我們的身體都沒有好處。2018年，國際醫學頂尖雜誌《柳葉刀》上就有一篇研究證明哪怕是一口酒都對身體有害，雖然啤酒酒精度數低，仍然是有危害的，長期喝更是危險，最好的方法就是不喝。
長期喝啤酒的危害
1、傷肝
肝臟是人體代謝酒精的主要器官，雖然酒精度數越低，對肝臟的損傷越小。而聽起來啤酒的損害比白酒小，但是啤酒的能量高，且人們會放鬆警覺，所喝下的分量往往會比白酒多，以致造成脂肪堆積，引發脂肪肝、酒精肝等，對肝臟造成損傷，尤其是肝炎患者更要戒酒。
2、痛風
啤酒含較多的鳥苷酸，代謝以後會產生嘌呤，其最終的產物是尿酸，最大的隱憂是喝啤酒的人會配合宵夜、海鮮等嘌呤高的食物。長此以往，就容易引發痛風了。
3、肥胖
啤酒所含能量豐富，且飲用啤酒時經常還會搭配吃一些燒烤、炸雞等高熱量食物，因此長期喝啤酒的人容易肥胖，形成「啤酒肚」。由於肥胖，引發冠心病、心肌梗塞、腦卒中的機率也會增加。
4、致癌
喝酒傷身，酒精早已被WHO列為一級致癌物。啤酒中含有比其他飲料更多的亞硝胺物質，長期飲用更容易罹患口腔癌、食管癌等。
5、胃腸炎
啤酒中含有大量二氧化碳，可導致胃腸中二氧化碳張力增高，使胃黏膜受損，導致出現上腹不適、腹脹、食慾不振等症狀，造成胃炎和消化道潰瘍等。
喝酒除了對健康的危害以外，還經常會「喝酒誤事」。很多人心想喝的是啤酒，以為自己不會醉，喝酒後開車，結果造成無法挽回的事故。其實啤酒含有較多二氧化碳，在同等酒精含量下，會比白酒和紅酒使人醉得更快，千萬要當心。
酒精對身體有百害而無益，身體健康的人夏天可以適量飲用一些啤酒，但一定要控制喝的量，對於有心腦血管疾病或肝臟疾病患者，還是遠離酒精為宜。
（轉自看中國/責任編輯：張信燕）
