【新唐人北京時間2021年04月22日訊】由於中共病毒蔓延，很多國家的商店、餐廳都被迫關門，餐飲業一片蕭條。連高貴的法國大餐，也開始提供上門服務。
疫情帶來的封鎖，讓一些美食家失去了施展空間。曾在倫敦最好的米其林星級餐廳工作過的主廚安迪•鮑勒就是這樣。
不過，在失去工作後，主廚鮑勒開始註冊運營自己的小企業，用自己的手藝爲人們打造精緻的晚餐，並提供快遞送餐的服務。
令人意想不到的是，鮑勒的生意相當受歡迎。
主廚鮑勒：「在家享用美食，這個市場只會越來越大，越來越好。在疫情之前，沒有人認真推銷過這樣的服務。我不是想要取代餐館，我只是尋求提供另一種選擇。」
看看，鮑勒盡心準備的美食，是不是非常的精緻，如同藝術品一般。這樣等於在家就可以享受米其林星級餐廳的大餐呢。
說到在家享受高級餐廳的待遇，熱愛美食的法國人更是棋高一招啊。他們不僅把美食帶回家，還把廚師給帶回家了。
這不，專業廚師法蒂哈·卡杜伊就接受私人訂單，把食材帶到客人家，在客人的廚房裡操刀，爲他們提供餐廳級別的美味佳餚和餐飲服務。
而今天的菜譜是鵝肝做主菜，然後是鯛魚酸橘汁醃魚，還有一盤甘巴和扇貝。
看看這個擺盤，是不是很有高級感？
卡杜伊說現在在法國，私人廚師很有市場。
廚師卡杜伊：「（這項服務的)需求是存在的，因爲這些人曾經每週去餐廳就餐1-2次，甚至更多。例如，公司的執行長們以前會安排與他們的客戶共進晚餐或者午餐，現在他們不得不呆在家裡，在法律允許的範圍內，邀請客戶來家裡做客。」
可以看得出，對這種私人定製的服務，顧客相當滿意。而這頓私人大餐也價格不菲，人均花費205美元。
新唐人記者周琪綜合報道
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