【新唐人北京時間2021年02月19日訊】正逢新的一年，家家戶戶通常會邀請親朋好友來家作客。不僅東方人在西方社會需要注意哪些宴客禮節呢？來聽聽國際禮儀老師的建議。
國際禮儀老師顏慧媺表示，在西方社會中，宴客重點在於營造歡樂氣氛，以此表現出隆重的程度，比餐廳宴客更講究，來表達尊重和友愛之情。其次重要的則是美食。
顏慧媺老師指出，西方宴客時，通常邀請的對象包括至親，師長、好友和上司。而主人必須在賓客到齊以前，將所有的食物準備好。
國際禮儀老師顏慧媺（Lisa Yan）：「女主人必須在客人到達以前就要梳妝打扮好，從容等待嘉賓到來，善盡招待的職責，千萬不要等客人來了以後才開始炒菜，灰頭土臉在廚房、餐廳忙著跑來跑去，這樣會讓客人覺得很不好意思，以後也就不敢再來打擾了。」
如果堅持中國傳統，要將熱菜及時上桌，若想達到最佳效果，最好雇用廚師或請人幫忙。
此外，西方宴客時的座位安排也很重要，通常男主人會坐在餐廳入口的位置。
國際禮儀老師顏慧媺（Lisa Yan）：「主人應該在餐桌上預先放好賓客的名牌，讓客人方便入座。另一種情況是，如果沒有主客陪客之分的中國圓桌，最簡單的座位方法就是男主人坐在餐廳的入口處，依照男女相間隔，男左女右的方式安排座位即可。」
此外，如果賓客是與孩子一同到訪，應該單獨開一個房間供孩子使用。
國際禮儀老師顏慧媺（Lisa Yan）：「受邀的客人不允許未經主人同意，隨便把孩子帶到主人家作客，萬一我們的客人開口要帶孩子同行，我們就要另外開一個房間，準備一些玩具，糖果，請家裡比較大的兒女當作小主人來招待他們。」
新唐人記者楊陽洛杉磯採訪報導
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