【新唐人北京時間2021年02月12日訊】腦梗，又被稱為腦梗塞、腦梗死等，屬於缺血性腦卒中，佔腦部疾病的80％。是發病率和死亡率雙高的一種常見疾病。腦梗比較常見於40～60歲的人群中。近年來，由於生活飲食習慣的改變，腦梗已經趨於年輕化了，甚至二十幾歲的青年人也可能發生腦梗，這讓不少人提高了警惕。想要遠離腦梗，首先還是要從飲食上控制，少吃或者不吃損傷和堵塞血管的食物。
遠離腦梗，先管住嘴，6種食物損傷堵塞血管，再喜歡也要少碰。
1、甜點
甜點對血管的傷害是十分大的，因為甜點中蘊含大量的不飽和脂肪酸成分，這類成分是人體無法完全吸收的。若是攝入過多，就容易導致人體內血脂的上升，還會導致血管硬化，彈性喪失，讓血管的壽命大大的縮減，容易誘發血栓以及腦梗的問題出現。
2、垃圾食品
垃圾食品，有一個共同的特點就是脂肪高、熱量高，是肥胖人群的禁忌。但大家也不要以為健康的人群就可以隨便吃，尤其是對於機體在慢慢衰老的中老年人，經常食用垃圾食品還容易讓腦部血管堵塞，誘發腦梗。
3、加工肉製品
加工肉製品在我們生活中比較常見，例如很多人喜歡吃的臘腸、火腿腸、臘肉，以及一些肉質的罐頭等，這些都屬於加工的肉製品。
這類食物為了保證更長的保質時間，往往會添加大量的鹽醃製，會導致這些食物中含有過多的亞硝酸鹽成分，如果攝入過多，或長期攝入，是很容易導致高血壓的出現。
若是高血壓出現，就會對我們的血管造成傷害，長此以往，慢慢的血管的問題就會出現了，一些動脈堵塞、腦梗塞、血栓、心肌梗塞的問題就會慢慢的出現了。
4、蛋黃類的食物
鹹蛋黃月餅是大家喜愛吃的一種食物，可是雞蛋黃中卻帶有許多油脂和超標的鹽分，裡邊含有豐富的碳水化合物及其鉀離子。
如果中老年人常常吃含有雞蛋黃類的食品，就非常容易造成血液中鉀離子及其長鏈脂肪酸化學物質的沉積，不但提升了血夜的濃稠程度，還非常容易引起腦梗病症。
5、動物內臟、動物肉皮
很多人可能都吃過動物內臟，像是什麼腦花、豬肝、腸子等，一直是很多人十分愛吃的，但它們對血管健康很不利。
動物內臟中的膽固醇含量也是非常高的，長期攝入這種食物，容易造成血管壁上有垃圾，堵塞血管，引起動脈粥樣硬化，進而增加發生腦梗、心梗的機率。
此外，動物的皮在經過烹飪後也會變成美食，但是，動物身上脂肪含量最高的部位就是肉皮，而高脂肪也是導致人們肥胖，患上高血脂的禍首之一。
經常吃動物的皮也會損傷血管，增加血栓，誘發腦梗的發生。
6、甜味飲料、酒水
糖是腦梗的禍根，人一天只能吃25克的糖，只要是甜味飲料都不要多喝，否則會增加血液垃圾，不利於血液循環，增加患上腦梗的風險。
白酒、啤酒等酒水也會導致血壓升高，容易刺激大腦神經，刺激心臟的跳動，容易引起血管收縮，增加心腦血管疾病的發生機率，同時也會造成大腦缺氧，進而發生腦梗。
防腦梗，做好「一補，二控，三動」，能堅持越多越好。
「一補」
補充α－亞麻酸
α－亞麻酸屬於ω－3系列脂肪酸，在體內可代謝生成二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），它們均具有較強的調節血脂的作用，對心腦血管十分有益。
α－亞麻酸可促進膽固醇轉化成膽酸或中性固醇分別從膽汁或糞便排出，或是刺激膽固醇及其代謝產物以皮脂形式分泌，以降低體內總膽固醇水平。
蘇子植物油是α－亞麻酸含量最高的食物，經常食用，可軟化血管，有保護血管內皮細胞，增加血管通透性的作用，對預防和改善心腦血管疾病有益。
「二控」
1、控體重
控制體重是預防腦梗塞的有效方法。我們也可以適當的減輕體重，讓體重維持在一個正常的範圍內，這樣對於我們的健康是非常有利的，不但可以讓我們遠離腦梗塞，還能遠離一些心血管疾病。
2、控作息
很多人並沒有規律的作息時間，經常熬夜，晚上十一、二點還不睡覺，熬夜到兩三點，有的甚至通宵達旦地加班加點工作等。
不規律的作息對人身體健康造成了威脅，對於血液的流通也產生了不良的影響，容易誘發腦梗塞，是造成腦梗塞的一個非常重要的因素。
「三動」
1、聳肩
每天早晚做做雙肩上提、放下的動作，每次做4～8分鐘。
聳肩，可使肩部神經、血管和肌肉放鬆，為頸動脈血液流入大腦提供人工驅動力，有助於腦血管健康。
2、搓頸
雙手摩擦發熱後，按摩頸部左右兩側，速度稍快，以皮膚發熱發紅為宜。
按摩頸部，可促進頸部血管平滑肌鬆弛，減少膽固醇沉積，促使已硬化的頸部血管恢復彈性，並改善大腦供血，預防中風發生。
3、拉伸腿部
腿部拉伸，有助於改善血管功能。每週做5次腿部拉伸運動，每次拉伸45秒，休息15秒。
拉伸腿部，會導致肌肉收縮壓迫大腿和小腿的動脈血管，使腦內釋放化學物質，使動脈擴張，從而使更多的血液進入下肢動脈，可改善血液循環，增加血管彈性。
（轉自看中國/責任編輯：張信燕）
