【新唐人北京時間2021年02月12日訊】今天是中國傳統新年的大年初一,從初一到十五,民間有許多習俗和禁忌,蘊含著中華民族對天地神明的敬畏。儘管時代在不斷變遷,這種敬天知命的傳統文化依然在民間流傳。
年初一開春吉祥
正月初一,大年初一古時稱為「元旦」、「三元」。三元,是指大年初一是一年之元、時之元、月之元。元旦,是中國黃曆新年的開始。大年初一吃餃子,是中國北方地區過新年的必備吃食,民間有「舒服不如倒著(睡覺),好吃不如餃子」的說法。
初一清晨,民家選定吉時,在門外設置香案,擺放供品,焚香燃燭。同時敲響鼓樂,燃放鞭炮,象徵趕走凶狠的年獸。
人們敬拜天地四方神明,在院裡焚香祭祀天地神祇,在屋裡供養諸神。為祈求年年康泰,神壇上的香燭須終日燃燒,不息不滅。有的家庭在神明前供奉甜湯圓,以表全家和美團圓;早起更換新鞋新衣,表示萬象更新。
親友相互恭賀拜年,道吉祥說恭喜,祝福對方身體健康、萬事如意。為招徠好運,初一要到廟裡燒頭炷香,出門要朝向吉利的方向,取義「順天時、順地利、順人和」,天地人三才和諧溝通,必會萬事大吉!
中國民俗文化中,瓜子象徵「多子多孫」;蓮子桂圓表示「連生貴子」;蘋果橘子冰糖葫蘆表示「平安吉祥」。這些食物都是大過年期間的首選噢!
因杯碗盤碟都是盛飲食的器皿,也是古代祭祀的禮器,代表著財氣和福運,正月初一忌諱打破,以免破了財運。倘若真不小心打碎了,要用辟邪的紅色紙包起來,放在祭神的香案上,誠心默念「碎碎(歲歲)平安」。待到破五日,再丟棄。
大年初一是一年的開始,禁忌相對較多。忌初一早上洗澡洗頭、洗衣服、倒垃圾,以免沖掉、倒掉財運。
年初二回門喜
正月初二,是出嫁的女兒偕女婿回娘家的日子,稱為「回門」,也稱「迎婿日」。早期還須由娘家兄弟前來迎接,並準備紅包分送給小輩。
回門時不能空手,須帶雙數的禮物和紅包,單數被認為不吉利。禮物分送給娘家的小孩,在娘家吃完午飯,需在晚飯前趕回婆家。
這天要祭拜土地神,早期多以牲禮祭拜,現代逐漸改為鮮花水果。
年初三赤狗日
正月初三,又稱小年朝,也稱赤狗日。赤狗是熛怒之神,主管夏天。遇到赤狗,這一年都會不吉利,不宜外出或宴客。所以,這天老人多是足不出戶,以免撞煞。
這天不掃地、不生火、不打水,可安睡遲起,在家祀祖祭神。凡是住宅旁邊有井的人家,除夕那天要貼上紅紙條,待初三早上拿著香火、素菜到井邊供養後,才能揭開。
根據傳說,這日是「老鼠娶親」的日子,入夜後必須早早熄燈就寢,以讓老鼠家族舉行婚禮;並在家中各處撒鹽與米,稱為「老鼠分錢」。
年初四迎灶神
臘月廿四是送神日,而正月初四,是迎神日。這天,神明返還下界,巡護人間,繼續監察人的德行。因此,大年初四舉行接神儀式,人們以牲禮貢品、香燭紙馬恭迎各路神明返回人間。
灶王爺要點查戶口,所以家家戶戶都要守在家裡,準備豐富的牲醴果品,焚香點燭並施放鞭炮,以示恭迎。傳統的習俗充滿了敬畏天地、回溯傳統的濃厚氣氛,人們以謙卑、知足的心態對待鄰人和生活。
年初五拜財神
年初五被稱作「破五」,因為之前的禁忌過了這天便可破除,所以也謂「初五隔開」。這天是五路財神生日,商家在路邊擺起供品,焚香拜神,以求「大發利市」,同時正式開張。
恭迎財神,在商界尤為隆重。過年期間,大小店舖一起關門,商人選在正月初五開市,以祈招財進寶。這天一早,人們沐浴淨身,穿戴新衣,準備鼓樂、供果、大香、鞭炮和煙花,舉行祭拜。因財神不入暗堂,祭祀場面一般燈火通明。也有人焚燒紙質金元寶,放生表示對財神的敬仰。
「五忙日」,禁止動土,否則可能會有災害發生。
年初六送窮日
初六這天,民間要把破爛的衣服,雜亂的東西、垃圾掃出門外,點火焚燒窮氣,俗稱「送窮出門」。
那些孤苦伶仃的孤魂野鬼、窮鬼,飄遊不定,無吃無喝,異常艱苦。這天,百姓要做七張煎餅,放在還沒有人行走的路上,灑杯酒,以供奉無吃無喝的窮鬼,使他們早日得到超渡。
年初七人勝節
大年初七,是為人日,也叫人勝節。傳說中,這天女媧娘娘摶土造就萬物生靈。前六天造出了家禽畜牧,第七天造出了人。幾經演變,民間形成吃七樣羮(七草粥)的習俗。據說若這日天晴,代表會人身安適;若陰雨,則疾病瘟疫生。
漢朝慶祝人日,有戴「人勝」的習俗。人勝是一種頭飾,又叫彩勝、華勝。從晉朝開始,人日這天剪綵為花、為人,或鏤金箔為人來貼屏風,戴在頭髮上。大唐時每到人日,皇帝宴賜群臣彩縷人勝,率臣子祈祥祝安,登高賦詩。
年初八順星節
大年初八,諸天星君聚會的日子。中國民間製作油燈,燃燒而祭。所以,初八也稱順星日、接星節、祭星日。
中華文化的源頭上起三皇五帝。按照道家的說法,每人每年都有一位值年星宿,也叫「流年照命星宿」,日、月、水、火、木、金、土、羅睺、計都九星輪流值年照命。人的一年中流年大運如何,由當年的值年星宿所掌握。
初八夜晚,待天上星斗出齊後,各家各戶都會舉行順星祭典,祭拜星君,以祈求星君的庇護。
年初九天公日
玉帝是統領三界十方諸神以及人間萬靈的正神。臘月廿五,玉帝親自巡視下界各方,以賞善罰惡。他一直到初九才返回天宮。這天,道家要在宮觀中舉行隆重的齋醮科儀。
傳說中,初九是玉皇大帝的生日,天上人間各路神仙,都要在這一天升往天宮慶賀。人們會在庭院或寺廟的中央準備祭品,焚燒天公金,為玉皇大帝慶生。
民間祭拜天公,全家大小都要沐浴更衣,齋戒行禮,婦人備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天的地方頂禮蒼天,祈求天公賜福。有的地方有抬玉皇神像遊村巡街以鼓樂娛神的習俗。
年初十地生日
大年初十是地生日。大地上的萬事萬物,包括人、畜、房屋等依地而存;穀、米、黍、麥、豆等都依地而生。人的忠孝節義都是依地而立。人們以依地而生的瓜果蔬菜告饗神明、祭地。
百姓要在屋簷下、牆角、水瓮裡點燈、焚香、燒紙。因十和石同音,所以凡是磨、碾等石製工具都不能動,甚至要祭祀山神石頭。在山東鄆城等地,這天有抬石頭神的習俗。
年十一子婿如意
這天是岳父宴請女婿的日子,俗稱「子婿日」。出嫁的女子,正月初二那天帶上夫婿和禮物回娘家省親。古時講「來而不往非禮也」,岳父就用初九告饗神明後剩下的許多美食,招待女兒女婿,以示親親之禮。
古人將祭神用的祭品和親人分享,視為一項重要的禮節。「十一請子婿」的歌謠,由此在民間流傳。
年十三稀飯配芥菜
吃了多日的大魚大肉,依傳統習俗,這天會吃較清淡的稀飯配芥菜。
年十五提燈吃元宵
正月十五,是中國傳統的元宵節。古時稱為「上元節」、「燈節」。這一節日既有佛家燃燈敬佛之意,又有道家燃燈祈福之說。
因漢明帝崇敬佛門,他聽說正月十五僧人有觀佛舍利、點燈敬佛的習俗,就下令在皇宮和寺院中燃燈敬佛,令天下百姓也都掛燈祈福。
道家文化中,認為新年的第一個月圓之夜,是上元,它對應著天上賜福的天官,百姓就在上元節燃燈祈禱,祈求天祐平安。
這一天有吃元宵的習俗,意即團團圓圓,台灣苗栗客家人不吃元宵,而做菜包吃,又稱「豬籠粄」。據說在元宵夜,未婚女子摸黑偷摘蔥與菜,即可覓得好夫婿喲!俗諺:「偷挽蔥,嫁好尪。」「偷挽菜,嫁好婿。」
隨著歷史的演變,燃燈敬佛、祈福的禮節走向民間,形成盛大喜慶的節日。大街小巷張燈結綵,舞獅耍龍。眾人攜親伴友賞燈、猜謎、看煙花、鬧社火(鄉村中表演的雜戲),載歌載舞地歡度良宵。
隨著元宵節過完,喜慶的新年氣氛才告一段落,這時的氣候也開始逐漸回暖,大地也開始從嚴冬中甦醒,重新變的春意盎然,生機勃勃。人們也開始了新一年的勞作。
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