【新唐人北京時間2020年11月27日訊】當我有了第二個孩子後,媽媽來探望我。
媽媽把地板擦洗的閃閃發光,然後折疊衣物,懷抱著寶寶搖動睡覺,並照顧我最大的孩子。
每次進餐時間,她都會問我想吃什麼。
我每次的答案都很簡單:「雞湯麵,媽媽。」
服務6人份所需材料:
黃油 2湯匙
洋蔥 1個,切成丁
芹菜桿 2根,切成丁
胡蘿蔔 2個,切成丁
鹽 1茶匙
干百里香 1/2茶匙
迷迭香乾 1/2茶匙
雞肉 3至4磅,煮熟並切碎
雞湯 8杯,最好是自製的
雞蛋麵 16盎司
麵粉 3湯匙
做法:
在大湯鍋中,用中火將黃油融化。
加入洋蔥,芹菜和胡蘿蔔,煮熟,攪拌,直到洋蔥變成半透明,約8分鐘。
加入百里香,迷迭香和鹽。煮一分鐘。
加麵粉使湯變濃一點。
品嚐並調味。
(責任編輯:張莉)
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