近年「香蕉減肥法」風靡日本。吃香蕉不僅幫助減重，還能瘦小腹、改善便祕、讓皮膚變好。但吃香蕉的時間和吃法都有學問，著名腸道科醫師松生恆夫指出，晚上吃香蕉減肥與美容效果最好。
平時人們吃晚餐的時間、內容和數量常常無規律，中午時間緊張，匆匆吃外賣或盒飯，到了晚上飢餓的時候，往往吃得太多，甚至喝酒、暴飲暴食。為了防止這種營養失衡的吃法，松生醫師建議在晚飯前，進食低卡路里而營養豐富的香蕉。
一根100克的香蕉約有86大卡的熱量，2根香蕉才172大卡的熱量，比一小碗米飯所含的252大卡熱量還要少。
松生醫師表示，減肥失敗的重要原因是食慾控制不好，很多人因為飢餓而中途放棄減肥，節食反彈造成過度進食。晚上吃香蕉讓人很難有空腹感，最大的好處是不用和空腹戰鬥。
「而且，香蕉的糖分可以抑制焦慮、減輕疲勞感，它所含的食物纖維、水分、鎂等成分能促進排便，改善便祕，還有調節膚質、消除潰瘍、防止皮膚乾燥的功效。」松生醫師說。
晚上吃香蕉後睡覺，也有益於美容。生長激素通常是在晚上睡眠時分泌，而香蕉中含有的精氨酸可激活人體內的生長激素，幫助減緩衰老和燃燒體內脂肪。
香蕉減肥法，怎麼吃有效？
香蕉減肥法非常簡單，但要遵循一定的方法才能發揮最大效果。松生醫師建議：
1. 在晚飯前30分鐘吃2根香蕉（注意：香蕉每日限吃2根）。
2. 吃完後，喝大約200毫升溫熱水或綠茶。
注意事項：
● 香蕉要在飯前吃，吃後要喝水。水的要求是無糖、溫熱。
● 晚餐可以和平時一樣吃，如果覺得飽了也可以不用吃。
● 香蕉可以剝皮直接食用，也可以加熱或拌入無糖酸奶吃。
● 香蕉是涼性的食物，涼性體質者要適量食用。
根據日本健康雜誌「Yohobika」的調查數據，使用這種香蕉減肥法的人中，約有8成收到了良好的效果。其中，有5成的人體重減輕、腰圍減少，有超過5成的人便祕消除、腸胃變好。
另一種香蕉減肥法
如果覺得上述減肥法太單調，或想更換口味，日本營養師沼津りえ還推薦了另一種香蕉減肥法：
將香蕉搭配適量酸奶和核桃一起食用，可作為一道主食；或者在切成片狀的香蕉上撒無糖可可，當作點心吃。沼津りえ說，她的丈夫每天必吃香蕉，並採用無糖飲食，在半年內成功瘦身25公斤。她認為香蕉富含膳食纖維，並且營養均衡，不僅使減重更有成效，而且對健康非常有益。
（轉自大紀元/責任編輯：張信燕）
