【新唐人北京時間2020年01月12日訊】澎湖馬公烏崁里今天舉辦「澎湖高麗菜王競賽」，菜農葉春伸種出重達超過23斤(13.8公斤)的高麗菜，今天奪下「最大顆」和「最重」的雙料冠軍。
這次競賽共有16戶菜農參加，每戶提供現採3顆高麗菜，分別就高麗菜的重量、顆粒和外型來競賽。
馬公市長葉竹林表示，澎湖一市五鄉都有一鄉一特產，如白沙有採紫菜季等，馬公就有知名的高麗菜。並稱所未來會全力協助推動高麗菜的創新文化。
「澎湖高麗菜王」競賽自2016年開始，已連續舉辦4年，提升了烏崁高麗菜的知名度，今年因天候因素，趕在年前提早競賽。
83歲的葉春伸表示，自己年輕時一面當小工，工餘之時種菜，迄今近20年，澎湖烏崁種的高麗菜，從菜苗至結果，時間要達3個月之久，在澎湖冬天風大、天寒、乾旱、鹽害等環境所種出來的高麗菜，甘甜脆化，任何料理，都非常好吃。
今天所有參賽的高麗菜全數由議員藍凱元義賣購得，捐贈給澎湖老人之家。
(責任編輯：盧勇信)
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