【新唐人北京時間2019年10月21日訊】奶油乳酪製作
奶油乳酪的做法：
鮮奶油脂肪含量18%1升
(你可以用任何脂肪濃度奶油來做，或者全脂牛奶）
白脫牛奶：60克,1/4杯
或者用等量酸奶代替
混合後放到室溫（21-22攝氏度）發酵24-30小時
發酵凝固之後，放到紗布上控去液體（乳清）24-30小時
拌入鹽：4克,1/2小杓
冰箱冷藏2-3星期
以下YouTube視頻示範：
（責任編輯：張信燕）
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2019/10/21/a102690278.html
