【新唐人北京時間2019年07月13日訊】美味涼粉，簡單快速。
涼粉使用材料：
綠豆澱粉：135克略小於一杯
第一次用水：250克1杯
第二次用水：1000克4杯
鹼麵：小於1克1/4小杓
澱粉和水的總體積比是1：5.3
重量比是1：9.3
涼粉調料：
蒜：兩瓣
鹽：8克1小杓
香油：4克1小杓
香醋：30克2大杓
糖：3克1/2小杓
水：250克1杯
辣椒油：適量
蔥花：適量
以下YouTube視頻示範：
（責任編輯：張信燕）
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