【新唐人北京時間2019年07月06日訊】小暑是黃曆24節氣的第11節氣，夏天的第5個節氣，每年7月7日前後，太陽到達黃經105°時為小暑。2019年的小暑交於7月7日17時09分（北京時間）。
《說文》曰：暑，熱也。古書記載：「斗指辛為小暑，斯時天氣已熱，尚未達淤極點，故名也」。《月令七十二候集解》中說:「六月節……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。」民間諺語中也有「小暑不算熱，大暑三伏天」的說法。
古代將小暑分為三候：「一候溫風至；二候蟋蟀居宇；三候鷹始鷙。」
一候溫風至，是指小暑節氣之後，空氣溫熱，風吹在身上沒有涼爽的感覺。
二候蟋蟀居宇，這個時期蟋蟀的羽翼還沒有長成，只能躲在洞穴中「面壁」。
三候鷹始鷙，這是說小暑節氣的後五天，老鷹開始在高空中飛翔。
小暑食新
過去民間有「食新」習俗，即在小暑過後即把新米做成米飯，釀成新酒。新割的稻穀碾成米後，做好飯供祀五穀大神和祖先，以此感谢神明赐予，懇請祖先保佑。然後嘗新吃酒，夏天喝白酒，就像熱水泡腳一樣，在適量的情況下，對人體是有益，也是养生的一个方法。
小暑食藕
民間素有小暑吃藕的習俗，早在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與「偶」同音，故民俗用食藕祝願婚姻美滿，又因其出污泥而自潔白，也成為清廉高潔的象徵。
南方地區有小暑吃蜜汁藕的習慣。將鮮藕用小火煨爛後，切片後加適量蜂蜜當涼菜吃。也可以把藕切成薄片，用開水焯一下，加醋等涼拌。還可以把藕和排骨一起清燉。藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等，具有清熱養血除煩等功效，適合夏天吃。
人們平時食用時，往往把藕節丟棄。其實藕節本身就是很好的藥材，而且營養豐富。將藕節加紅糖煎服，對於吐血、咳血、尿血、便血、子宮出血等都有不錯的效果。
小暑黃鱔賽人參
除了吃藕之外，在南方的一些地區，有着「小暑黃鱔賽人參」的說法，小暑前後是吃黃鱔的好時節。黃鱔作為食品，按中醫的說法有着祛濕、滋補的功效，而小暑前後正是黃鱔最為肥美的時候，確實也很適合食用。
從中醫角度來講，黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕等作用。而從營養學角度來說，黃鱔在魚類中屬於熱量較低的那種，和紅色肉類比熱量就更低了，但所含蛋白質、維生素和礦物質卻一點也不低，非常適合天氣炎熱時食用。
解暑水果數西瓜
炎炎夏日出汗多，需要及時補充水份。所以一些水分充足的水果，特別適合小暑前後食用。比如西瓜和西紅柿，都是特別適合的選擇。可以將這兩種水果去皮、去籽之後混在一起，壓榨成果汁飲用。西瓜是特別好的消暑補水的水果，有着「天生白虎湯」的美譽。「白虎湯」是東漢末年張仲景名著《傷寒論》內的方子，用來退燒降溫。西瓜性寒，具退熱功效，故人稱西瓜為「天生白虎湯」。西紅柿能生津止渴，對於夏季口渴煩躁、消化不良等熱症有很好的效果。
小暑後，7月12日就正式進入今年的初伏，可以敷貼三伏貼。
三伏貼可疏通經絡，調理氣血，寬胸降氣，健脾胃，鼓舞陽氣，調節人體的肺脾功能，使機體的免疫功能不斷增強，從而達到振奮陽氣、促進血液循環、祛除寒邪、提高衛外功能的效果。
三伏天是肺經氣血運行最旺盛的時刻，這時候在俞穴上敷以辛溫發散之中藥，可達到祛除寒邪、宣通經絡、補益人體正氣的功效，而且又讓季節溫度與藥物相輔相成，達到冬病夏治的預防目的。
靜心養心
小暑之季，氣候炎熱，人易心煩不安，疲倦乏力。所以民諺說「大暑小暑，有米懶煮」。小暑是人體陽氣最旺盛的時候，保護人體陽氣，以符合「春夏養陽」之原則。《靈樞•百病始生》曰：「喜怒不節則傷臟」。所以養生重點突出「心靜」二字，平心靜氣，確保心臟機能的旺盛。
夏不坐木
民間有「冬不坐石，夏不坐木」的說法。暑過後，氣溫高、濕度大。久置露天裡的木料，如椅凳等，經過露打雨淋，含水分較多，表面看上去是乾的，可是經太陽一晒，溫度升高，便會向外散發潮氣，在上面坐久了，能誘發痔瘡、風濕和關節炎等疾病。所以，尤其是中老年人，一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。
小暑詩歌賞析
唐詩《小暑六月節》形象地描述了小暑三候：「倏忽溫風至，因循小暑來。竹喧先覺雨，山暗已聞雷。戶牖深青靄，階庭長綠苔。鷹鸇新習學，蟋蟀莫相催。」
「殷疑曙霞染，巧類匣刀裁。不怕南風熱，能迎小暑開。遊蜂憐色好，思婦感年催。覽贈添離恨，愁腸日幾回。」
這首《答李滁州題庭前石竹花見寄》，由艷麗嬌媚的石竹花寫起：石竹花顏色殷紅，花形精緻，像是朝霞染紅，又好像經巧手裁過。石竹花不怕小暑的熱風，依然搖曳生資；它引得蜜蜂飛來流連忘返；獨守空閨的婦人看見了，不免觸景傷情，自傷自憐。詩人閱讀朋友的贈詩，更增添了離恨別愁，憂思鬱結在心裏，一天難過好幾回。
唐代白居易的《消暑》詩寫道：「何以消煩暑，端坐一院中。眼前無長物，窗下有清風。散熱由心靜，涼生為室空。此時身自保，難更與人同」。心靜自然涼，一直坐到「眼前無長物」，自然能感受到窗下吹來的涼風。這首詩平和恬淡，兼備哲理禪理，猶如一汩清流，能撫慰浮躁的心靈。
（記者李蒨蒨報導/責任編輯：祝馨睿）
