【新唐人2018年11月03日訊】有一種蔬菜，形狀像花朵，除了可以烹飪用，它也可以用來，製作清涼飲品。請看本期的《生活廣角鏡》。
製作用料：
3個Artichoke（朝鮮薊）
糖
製作過程：
將3個朝鮮薊洗淨，放入一大鍋水中，用中火煮3，4個小時，朝鮮薊全部煮開花後，過濾取出湯汁，待湯汁冷卻後，放入糖，喜愛的果凍、愛玉冰等，就完成了一道清涼可口又健康的飲品。
新唐人美國休斯頓分台製作
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