【新唐人北京時間2018年10月23日訊】麵包店的吐司常常會分厚、薄兩種，日本千葉縣1間麵包店「小倉烘焙坊」的麵包師傅上島竟運用高超的刀工，將1條吐司切成88片，片片薄到透光。
上月27日，在流山市「小倉烘焙坊」（小倉ベーカリー）擔任麵包師傅的上島，在推特PO出她第三次挑戰的成果。貼文中稱，雖然照片是上一次挑戰77片的結果，但這次成功將一條吐司切成88片，難得突破80片關卡，也算是完成自己的心願之一，於是想重新貼出來與大家分享這份喜悅。
上島在麵包店已有8年的工作經驗，因為時常有客人要求要切出指定厚度的吐司，讓她練出了一手好刀工，並突發奇想創立了「薄切吐司大賽」，想挑戰自己的技術。
在第1屆「薄切吐司大賽」中，上島就以1斤（日本單位 約454克）吐司切成47片的成績爆紅。上島第二次挑戰時成功切成77片，每片的厚度僅1.5毫米（mm），如今竟然破紀錄地切出了88片，每片都薄到透光。
毎度おなじみ「食パン薄切り選手権」ふわっと開催してみた(第三回)。
前回と代わり映えしない写真ですが、今回は８８枚切れました。
またもやゾロ目という不思議とともに、念願の８０枚超えを達成できましたことをここにご報告致します。 pic.twitter.com/5zzaLwQz0Q
— じゅん@おぐべーちくわ魔王 (@J_buriburi) September 27, 2018
上島切出超薄片吐司後，還將其加工成千層蛋糕、千層三明治、炸吐司餅乾等商品，在麵包店內熱賣。因供不應求，不同的品項每位客人限購1-2個不等。
有網友留言大讚上島的刀工精細到太驚人，也有網友希望上島能挑戰切出100片吐司，但上島表示，以現在的技術來說還是太困難，未來可能會先挑戰切90片。
純ちゃんの「47フィーユ」もう少しありますよ🎶
ご来店お待ちしてます(^^) pic.twitter.com/hW7KgYFYdj
— 小倉ベーカリー＠最近ちくわ屋さん (@ogura_pan_h8) October 13, 2018
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(記者李紅報導/責任編輯：程以仁）
