【新唐人北京時間2018年09月20日訊】薑黃可預防心血管疾病、抗癌，薑黃花無論是涼拌、燉煮或泡茶都很合適。洋蔥炒肉片，加上薑黃花入菜，鹹香又下飯。
材料：（3人份）
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洋蔥 200g，豬梅花肉片 200g，胡蘿蔔 50g，新鮮薑黃花 50g，蒜 3-4瓣，青蔥 2支
調味料：
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醬油 1大匙，糖 1/8茶匙，塩 1/2茶匙（鹹度請自行斟酌）
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（責任編輯：張信燕）
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