【新唐人北京時間2018年09月13日訊】鹽水雞的做法也很簡單，可搭配新鮮蔬菜，吃起來更美味。快試試吧。
材料
雞扒 3件
粟米仔 8條
四季豆 100克
本菇 80克
薑絲 10克
蔥粒 2湯匙
麻油 1湯匙
胡椒粉 1茶匙
雞扒醃料
八角 3粒
米酒 2湯匙
胡椒粉 1湯匙
鹽 1湯匙
花椒 1茶匙
麻油 1茶匙
五香粉 1茶匙
鹽水
清水 1000毫升
米酒 100毫升
洋蔥 1/2個
八角 3粒
鹽 1湯匙
蔥 1棵
薑 2片
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（責任編輯：張信燕）
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