【新唐人北京時間2018年09月03日訊】西瓜奶皇月餅，不知大家聽說過沒有，在台灣比較流行，看起來很漂亮很有趣的月餅，試試做給家人和朋友吃吧。
Ingredients for Water-melon Custard Moon Cake 西瓜奶皇月餅
(Recipe for 16 moon cakes 16個月餅份量)
無鹽牛油 25克 Unsalted butter 25g
蛋 1個 Egg 1ea.
糖 30克 Sugar 30g
煉乳 75克 Condensed milk 75g
粟膠/玉米糖膠 30克 Corn syrup 30g
抹茶粉 15克 Matcha powder15g
低筋麵粉 235克 Cake flour 235g
泡打粉 1/2茶匙 Baking powder 1/2tsp
全蛋 1個 Egg 1ea
蛋黃 2個 Egg yolk 2ea.
糖 40克Sugar 40g
吉士粉 50克 Custard powder 50g
奶粉 60克 Milk powder 60g
黑芝麻 1湯匙 Black Sesame seed 1tbsp
無鹽牛油 50克 Unsalted butter 50g
椰漿 80克 Coconut milk 80g
忌廉/淡奶油 80克 Whipping cream 80g
糖 30克 Sugar 30g
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（責任編輯：張信燕）
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2018/09/03/a1390014.html
