【新唐人北京時間2018年09月03日訊】中秋快到了,當然少不了酥餅了,現在就來學做吧。今天學做芋頭酥、抹茶紅豆酥。
材料表:
油皮:
高粉125
低粉 85
糖粉 20
無鹽奶油 60
冰水 85
油酥:
低粉 200
無鹽奶油 100
鹽 2g
紫薯粉8g
抹茶粉8g
內餡:
芋頭餡360g
紅豆餡360g
還有以下視頻示範:
相關視頻:
(責任編輯:張信燕)
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2018/09/03/a1390008.html
【新唐人北京時間2018年09月03日訊】中秋快到了,當然少不了酥餅了,現在就來學做吧。今天學做芋頭酥、抹茶紅豆酥。
材料表:
油皮:
高粉125
低粉 85
糖粉 20
無鹽奶油 60
冰水 85
油酥:
低粉 200
無鹽奶油 100
鹽 2g
紫薯粉8g
抹茶粉8g
內餡:
芋頭餡360g
紅豆餡360g
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