炸豬排丼飯 酥脆多肉汁 日式無敵美味料理（視頻）

【新唐人北京時間2018年06月03日訊】酥脆多肉汁的豬排，超級滑潤的蛋，醬汁吸收的QQ白飯，無敵的丼飯料理一定要試試！

不用準備大量油，用小平底鍋就可以做出來！

Super easy Katsu don

平底鍋炸豬排丼飯/フライパンでサックリ簡単カツ丼

1人份
里脊肉 Pork loin—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper
高筋麵粉 Bread flour—2大匙
雞蛋 Egg—1個
麵包粉 Breadcrumb—1碗

日式高湯 Dashi—80cc
做法請參考：https://youtu.be/_p39MaLEpz0
醬油 Soy sauce－20cc
味淋 Mirin—20cc
清酒 Sake－1大匙

洋蔥 Onion–1/4個
雞蛋 Egg— 1個
豌豆 Snap peas—2片

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（責任編輯：張信燕）