【新唐人北京時間2018年04月20日訊】美麗心台灣（153）醬油達人簡志斌 從釀造到種植一手包：原本是科技工程師的簡志斌，想回到青黃不接的家鄉務農，卻在微生物的世界裡找到自己的興趣，開始學習各種釀造，後來他選擇難度最高的純釀醬油，並且研發菌種，他是如何從菌種研發到釀造數據紀錄，穩定的釀出好味道的醬油。
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2023-10-13
【新唐人北京時間2018年04月20日訊】美麗心台灣（153）醬油達人簡志斌 從釀造到種植一手包：原本是科技工程師的簡志斌，想回到青黃不接的家鄉務農，卻在微生物的世界裡找到自己的興趣，開始學習各種釀造，後來他選擇難度最高的純釀醬油，並且研發菌種，他是如何從菌種研發到釀造數據紀錄，穩定的釀出好味道的醬油。
