【新唐人北京時間2018年04月17日訊】大陸毒食品的氾濫已經達到國際知名的程度。日前，法國科西嘉島食品醃製財團推出至少5個視頻，強調他們的醃肉裡絕對不用中國豬肉，100％來自本地生產的豬肉，力圖使消費者相信，法國醃製的食品是有質量保障的。
法國科西嘉島食品醃製財團發言人德萊爾 （Toussaint Delair）近日告訴法新社記者，他們不想繞來繞去，而是開門見山地告訴消費者他們公司的食品質量有多高，更何況歐盟規定不可進口中國豬肉。
在其中一個宣傳視頻中，德萊爾表示，歐盟有明文規定不可從中國進口豬肉。高質量的醃肉食品會獲得「受保護的地域標識」（IGP），也就是說，醃肉中使用的豬肉要100%來自科西嘉島。
每年科西嘉島會生產大約4500噸豬肉醃製食品。島上擁有製作香腸和火腿的特殊技術，醃製財團集合了11個家庭企業、300多名員工、500多名供貨商，占了島上75％的產量。
科西嘉火腿的肉質來源於科西嘉地區的科西嘉豬。這是一個當地的豬種，生長期長達18~24個月，最後的4~6個月的肥育期在戶外放牧，以花生和青草為食。宰殺時體重140公斤左右，腿肉中脂肪含量最高可達5.3%。科西嘉當地各式火腿、肉腸別具風味，是公認的火腿品牌，為了穩定銷量與維持商譽，因此出頭高呼絕無使用中國豬肉。
近年來，中國食品安全問題越來越引起世界的關注，從老鼠肉「羊」肉串、黃浦江死豬，到地溝油惡性案例不勝枚舉。2008年三鹿毒奶粉事件﹐至少4萬多名小童中毒﹔2011年﹐大陸公安搗毀60個地溝油窩點﹔2012年﹐酒鬼酒含鄰苯二甲酸酯超標260%﹔豬肉更是年年出現廋肉精或灌水問題。
究竟中國人如何面對食物安全問題？有市民表示，反正就是看天意吧。現在中國就是這個環境，老百姓是沒辦法的。
相反，中共高官卻擁有秘密的生態農田，長期享有特供食品、甚至特供空氣。對中國食品安全的擔憂是很多中國新貴移民的主要原因之一。
(記者李紅報導/責任編輯：曲銘）
